Carnet de bord · 7 lieux

Vignoble en gobelet du versant de l'Algairén

Encinacorba, Campo de Cariñena, Saragosse

1 Villages · 2 Monuments · 1 Activités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Vignoble en gobelet du versant de l'Algairén

Gastronomie · Encinacorba, Campo de Cariñena, Saragosse

Image de Encinacorba, pas du lieu lui-même.

Le territoire, entre la sierra d'Algairén et la plaine, produit du raisin protégé par la dénomination d'origine Cariñena. Le grenache domine sur de vieux ceps conduits en gobelet et à faible rendement, base des rouges de la frange haute et froide de la comarque.

Photo: C.gim94 (Public domain)

Que voir et que faire à Encinacorba