Carnet de bord · 5 lieux

Asperge de la vega de Bureta

Bureta, Campo de Borja, Saragosse

1 Villages · 1 Monuments · 2 Activités · 1 Gastronomie

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Asperge de la vega de Bureta

Gastronomie · Bureta, Campo de Borja, Saragosse

Image de Bureta, pas du lieu lui-même.

Les terres sableuses arrosées par le Huecha autour de Bureta produisent une asperge blanche couverte par l'indication géographique de l'Espárrago de Navarra, qui inclut des communes d'Aragon et de La Rioja. Elle se récolte au printemps et est destinée à la conserve.

Photo: Miguel Ángel García. from Ólvega., España (CC BY 2.0)

Que voir et que faire à Bureta