Carnet de bord · 14 lieux

Pastissets et coques de la Franja

Fayón, Bajo Aragón-Caspe, Saragosse

1 Villages · 3 Monuments · 2 Nature · 4 Activités · 1 Curiosités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Pastissets et coques de la Franja

Gastronomie · Fayón, Bajo Aragón-Caspe, Saragosse

Image de Fayón, pas du lieu lui-même.

Dans les villages catalanophones du bas Èbre se conserve une pâtisserie de four qui leur est propre : pastissets fourrés de cheveux d'ange ou de coing et coques à l'huile sucrées. On les élabore pour les fêtes patronales et pour les célébrations familiales.

Photo: Josep Salvany i Blanch (Public domain)

Que voir et que faire à Fayón