Carnet de bord · 4 lieux

Miel des hauts plateaux de la sierra

Royuela, Sierra de Albarracín, Teruel

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Miel des hauts plateaux de la sierra

Gastronomie · Royuela, Sierra de Albarracín, Teruel

Image de Royuela, pas du lieu lui-même.

Les ruches installées entre la pinède et la garrigue de thym produisent des miels toutes fleurs et de romarin mis en pot artisanalement. La brève saison de floraison en altitude limite les récoltes et concentre les arômes.

Photo: Enrique Matías Sánchez (Quique) (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Royuela