Carnet de bord · 4 lieux

Fêtes de Torre de Arcas

Torre de Arcas, Matarraña, Teruel

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Fêtes de Torre de Arcas

Activité · Torre de Arcas, Matarraña, Teruel

Image de Torre de Arcas, pas du lieu lui-même.

À Torre de Arcas, l'un des villages en altitude de l'intérieur du Matarraña, la cuisine de fête tourne autour de l'olla (pot-au-feu) : des bouillons longs aux haricots, chou, pommes de terre et produits de la matanza (charcuterie du cochon), autrefois servis comme plat unique en hiver.

Photo: Wikipedia / Wikimedia Commons (CC BY-SA)

Que voir et que faire à Torre de Arcas