Carnet de bord · 9 lieux

Amande des versants de coteaux secs

Beceite, Matarraña, Teruel

1 Villages · 2 Monuments · 2 Nature · 2 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

Espagne › Aragon › Teruel › Matarraña › Beceite › Amande des versants de coteaux secs

Amande des versants de coteaux secs

Gastronomie · Beceite, Matarraña, Teruel

Image de Beceite, pas du lieu lui-même.

Avec l'oliveraie, l'amandier est la culture traditionnelle des versants du territoire, à la limite des Puertos. L'amande s'emploie dans les touronts et les guirlaches maison et dans les picadas qui épaississent les ragoûts d'agneau et de gibier propres à la cuisine de montagne.

Photo: Reinante (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Beceite