Carnet de bord · 4 lieux

Le mostillo au miel et aux amandes

Blesa, Cuencas Mineras, Teruel

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Le mostillo au miel et aux amandes

Gastronomie · Blesa, Cuencas Mineras, Teruel

Le mostillo au miel et aux amandes

Dessert élaboré en faisant cuire de l'eau miellée ou du moût de vin avec des fruits et de l'amande jusqu'à épaississement. Il se préparait après la vendange pour utiliser le moût restant et se conserve comme douceur maison des fêtes d'automne.

Photo: Lfuses (CC BY-SA 4.0)

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