Huile empeltre d'Oliete Curiosité · Oliete, Andorra-Sierra de Arcos, Teruel Image de Oliete, pas du lieu lui-même. Variété d'olive empeltre introduite à la fin du XVIIe siècle à Oliete, l'une des plus anciennes documentées dans la péninsule Ibérique, et aujourd'hui abondante dans la commune, dont le nom même vient du latin olivetum. Actuellement, 70 % de l'oliveraie est à l'abandon ; depuis 2014, l'initiative Apadrinaunolivo.org œuvre à récupérer près de 100 000 oliviers centenaires abandonnés, dans le cadre de l'appellation d'origine Aceite del Bajo Aragón. Photo: B25es (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Oliete