Carnet de bord · 8 lieux

Huile de la coopérative d'Estercuel

Estercuel, Andorra-Sierra de Arcos, Teruel

1 Villages · 1 Monuments · 1 Nature · 3 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Huile de la coopérative d'Estercuel

Gastronomie · Estercuel, Andorra-Sierra de Arcos, Teruel

Image de Estercuel, pas du lieu lui-même.

La coopérative municipale broie les olives du terroir et élabore de l'huile d'olive vierge extra, activité qui a en bonne partie remplacé la mine comme base économique. La campagne se concentre entre novembre et janvier.

Photo: Jennifer Woodard Maderazo from Barcelona, Spain (CC BY 2.0)

Que voir et que faire à Estercuel