Truffe noire du Somontano Gastronomie · Abiego, Somontano de Barbastro, Huesca Les chênaies du pied de la sierra de Guara donnent de décembre à mars la truffe noire d'hiver, cherchée avec un chien ; on l'emploie râpée sur les œufs et les pommes de terre ou pour parfumer huiles et charcuteries de la comarque. Photo: Diego Delso (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Abiego