Carnet de bord · 6 lieux

Fromages artisanaux de la vallée de Chistau

Plan, Sobrarbe, Huesca

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Fromages artisanaux de la vallée de Chistau

Gastronomie · Plan, Sobrarbe, Huesca

Image de Plan, pas du lieu lui-même.

À Saravillo et dans d'autres noyaux de la vallée, on élabore des fromages et des yaourts artisanaux au lait de vache et de chèvre des troupeaux qui pâturent dans les alpages ; ils comptent parmi les produits les plus renommés du Sobrarbe.

Photo: Pierre Franco (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Plan