Chiretas de la Ribagorza Gastronomie · Campo, La Ribagorza, Huesca Boyaux d'agneau farcis de riz avec le cœur et le poumon de l'animal, ail, persil et cannelle, cousus au fil et cuits une heure dans le bouillon ; on les sert ensuite frits ou panés, et c'est un plat de matacía. Photo: David19 benas (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Campo