Carnet de bord · 5 lieux

Farinetas

Azanúy-Alins, La Litera, Huesca

1 Villages · 2 Monuments · 1 Activités · 1 Gastronomie

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Farinetas

Gastronomie · Azanúy-Alins, La Litera, Huesca

Image de Azanúy-Alins, pas du lieu lui-même.

Bouillie épaisse de farine de maïs ou de blé cuite à l'eau et au sel et arrosée de lardons, d'ail frit ou de miel ; c'était le plat d'hiver des maisons de la montagne et il se prépare encore lors des fêtes du village.

Photo: Diego Delso (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Azanúy-Alins