Carnet de bord · 11 lieux

Les boliches d'Embún

Valle de Hecho, La Jacetania, Huesca

1 Villages · 2 Monuments · 3 Nature · 2 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

Espagne › Aragon › Huesca › La Jacetania › Valle de Hecho › Les boliches d'Embún

Les boliches d'Embún

Gastronomie · Valle de Hecho, La Jacetania, Huesca

Image de Valle de Hecho, pas du lieu lui-même.

Petit haricot blanc à la peau très fine, variété autochtone cultivée de façon artisanale à Embún et dans la vallée de l'Aragón Subordán. C'est le légume sec qui donne du corps à l'olla jacetana et son semis a été relancé ces dernières années.

Photo: McBodes (CC BY 3.0)

Que voir et que faire à Valle de Hecho