Cerise de Bolea Gastronomie · La Sotonera, Hoya de Huesca, Huesca Image de La Sotonera, pas du lieu lui-même. Les cerisiers des pentes de la sierra de Gratal donnent au début de juin une cerise charnue et sucrée que l'on célèbre par une foire le dimanche le plus proche de la Saint-Antoine ; elle se vend fraîche et en confitures. Photo: Gregorio Puga Bailón from A Coruña, Spain (CC BY 2.0) Que voir et que faire à La Sotonera