Carnet de bord · 16 lieux

Fromages au lait cru de la vallée de Tena

Biescas, Alto Gállego, Huesca

1 Villages · 4 Monuments · 3 Nature · 2 Activités · 2 Curiosités · 3 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Fromages au lait cru de la vallée de Tena

Gastronomie · Biescas, Alto Gállego, Huesca

Fromages artisanaux élaborés au lait cru de brebis et de vache des troupeaux de la vallée, affinés en cave naturelle et à l'arôme intense ; ils se vendent à la foire d'automne à côté des confitures et des conserves de la comarque.

Photo: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0)

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