Carnet de bord · 7 lieux

Alcalá de los Panaderos

Alcalá de Guadaíra, Comarca Metropolitana de Sevilla, Séville

2 Villages · 1 Monuments · 2 Nature · 2 Gastronomie

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Alcalá de los Panaderos

Gastronomie · Alcalá de Guadaíra, Comarca Metropolitana de Sevilla, Séville

Alcalá de los Panaderos

La tradition boulangère d'Alcalá de Guadaíra, qui lui vaut le surnom d'« Alcalá de los Panaderos » (Alcalá des boulangers), s'appuya dès 1873 sur le « train des boulangers » vers Séville ; teleras, medias bobas, bobillos et molletes sont ses pains les plus caractéristiques.

1873 (tren de los panaderos)

Photo: Cristina Borge Amador (CC BY 2.0)

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