Carnet de bord · 6 lieux

Pilas, capital mundial de la aceituna de mesa

Pilas, Aljarafe, Séville

2 Villages · 1 Monuments · 1 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Pilas, capital mundial de la aceituna de mesa

Village · Pilas, Aljarafe, Séville

Image de Pilas, pas du lieu lui-même.

Commune de 14 222 habitants (2025) et 45,94 km², à 63 m d'altitude (entre 35 et 137 m). Citée par Pline l'Ancien sous le nom de « Pilias », son centre urbain s'est développé autour d'une qubba almohade du XIe siècle ; en 1502 partit de Séville le premier envoi documenté de savon vers l'Amérique. Au XVIIe siècle, sous la juridiction de l'Ordre de Santiago, le peintre Bartolomé Esteban Murillo épousa une femme de Pilas. Dans les années 1990, la commune fut promue comme « Capitale Mondiale de l'Olive de Table », pour ses variétés manzanilla, gordal et verdial.

Photo: CarlosVdeHabsburgo (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Pilas