Carnet de bord · 7 lieux

Quesos, migas y dulces de convento de Albuñuelas

Albuñuelas, Valle de Lecrín, Granada

1 Villages · 2 Monuments · 2 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Quesos, migas y dulces de convento de Albuñuelas

Gastronomie · Albuñuelas, Valle de Lecrín, Granada

Image de Albuñuelas, pas du lieu lui-même.

La gastronomie d'Albuñuelas repose sur des fromages artisanaux, l'huile d'olive et les produits du potager ; parmi ses plats traditionnels figurent la caldereta de chevreau, l'omelette de collejas, les migas et le pot-au-feu, ainsi que des douceurs comme les pestiños, les beignets et les gâteaux à l'œuf ou à l'anis.

Photo: Bernardo Rico (Public domain)

Que voir et que faire à Albuñuelas