Espárrago de Huétor Tájar Gastronomie · Huétor Tájar, Comarca de Loja, Granada Variété d'asperge verte et violette protégée par une Denominación Específica de qualité depuis le 22 octobre 1996 et enregistrée comme Indication Géographique Protégée européenne en 2000 ; la production passa de 50 tonnes en 1977 à environ 10 000 au début du XXIe siècle. 22 de octubre de 1996 Photo: Jompy (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Huétor Tájar