Gaita gastoreña Curiosité · El Gastor, Sierra de Cádiz, Cádiz La gaita gastoreña est un aérophone à anche simple propre à El Gastor (Cadix), apparenté à des cornemuses d'autres régions espagnoles : en Espagne, on ne trouve d'instruments semblables qu'à Madrid et au Pays basque, où on l'appelle alboka. Elle se compose d'une anche simple, d'un tube sonore en bois percé et d'un pavillon de résonance fait d'une corne. Traditionnellement, on en jouait à partir de novembre, quand les jeunes fabriquaient leurs gaitas près des feux de joie pour animer les nuits de fin d'année, et elle cessait de se faire entendre à la fin de Noël jusqu'à l'année suivante ; aujourd'hui, on en joue à Noël et à la Fête-Dieu, fête à l'occasion de laquelle se tient dans la localité un concours de gaita gastoreña. Elle donne aussi son nom à un festival flamenco annuel dédié au guitariste Diego del Gastor. Photo: El Pantera (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à El Gastor