La almadraba, la pesca del atún desde época romana Gastronomie · Tarifa, Campo de Gibraltar, Cádiz Image de Tarifa, pas du lieu lui-même. Dans les eaux de Tarifa se pratique depuis l'époque romaine l'almadraba, technique de labyrinthes de filets pour capturer le thon rouge durant sa migration dans le détroit ; en 1294, Sanche IV accorda à Guzmán le Bon le privilège exclusif de l'almadraba depuis le Guadiana jusqu'à la côte de Grenade. privilegio de 1294 Photo: Đuro Jiří (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Tarifa