Carnet de bord · 13 lieux

Cañaíllas de San Fernando

San Fernando, Bahía de Cádiz, Cádiz

1 Villages · 7 Monuments · 2 Nature · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Cañaíllas de San Fernando

Gastronomie · San Fernando, Bahía de Cádiz, Cádiz

Image de San Fernando, pas du lieu lui-même.

Les cañaíllas (un mollusque marin, Bolinus brandaris) récoltées dans les chenaux de la baie donnent son nom au gentilé populaire des habitants de San Fernando, 'cañaílla', reflet de la tradition de pêche aux coquillages de la ville.

Photo: Xemenendura (CC BY-SA 4.0)

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