Herria
Totana Bajo Guadalentín eskualdeko udalerri bat da, Región de Murcian, bere epaitegi-barrutiaren burua, 33.358 biztanlerekin (INE 2025), Ciudad Alfarera izenez ezaguna zeramikako artisautza-tradizioagatik, Sierra Espuñaren ondoko ibar batean. Bere jatorria garai erromatarrera arte doa, tokia Mave edo Mavitania izenez ezagutzen zenean; konkista kristauaren ondoren, 1243an, Gaztelako Koroan integratu zen Alcarazko Itunaren bidez. Aledoko mendiko herria, Totana bere auzo izan zena, ibarrera lekualdatu zen XV. mende amaieran eta XVI.aren hasieran, Granadako Erresumaren erorketaren ondoren, eta Totana udalerriko burua bihurtu zen azkenean; bi guneak ez ziren udalerri independente bihurtu 1793 arte.
Monumentua
Antzinako buztingile-lantegi eta -etxebizitza batean kokatutako museoa, pieza eta tresna tradizionalak gordetzen dituena, Totanako zeramika-tradizio historikoaren lekuko.
Monumentua
Jatorri andalusiarreko buztingile-labeak, Kultur Intereseko Ondasun (BIC) gisa katalogatuak, gutxienez XVIII. mendetik Totanan belaunaldiz belaunaldi transmititutako zeramika-jardueraren aztarna.
Jarduera
Totanako jai nagusiak, abenduaren 8an zaindaria bere santutegitik jaisteko erromeriarekin hasi eta urtarrilaren 7an erromerian itzultzearekin amaitzen direnak; musika-gaualdiak, ibilbide etnografikoak eta bisita antzeztuak biltzen dituzte.
Bitxikeria
Totana Espainiako zeramika-gune nagusietako bat da; bere kale-izendegiak Ollerías edo Tinajeras bezalako izenak gordetzen ditu, belaunaldiz belaunaldi aitengandik semeengana transmititutako lanbide baten oroigarri.
Monumentua
Totanatik zazpi kilometrora Aledorako bidean kokatutako Erdi Aroko monasterio-multzoa, Sierra Espuñaren oinean, XIII. mendean Santiago Ordenako zaldunek sortua; zurezko artesonatua eta Juan Ibáñez pintorearen horma-pintura zaharberrituak gordetzen ditu, eta bertan Santa Eulalia Meridakoa gurtzen da, 1644tik Totanako zaindaria.
Monumentua
Totanako auzo historikoko eliza monumentala, Bajo Guadalentín eskualde murtziarrean, artesoinatu mudejarra eta Salzillo eskultorearen lana dituena. Tenplua 1535 eta 1567 artean eraiki zen estilo toskanarrean, portada plateresko batekin eta barnealde basilikal batekin, hiru nabe, sei atal, alboko kaperak eta absidea poligonala dituena. Artesoinatu mudejarra Esteban Riberón lorkarrarena da, eta multzoak halaber gordetzen ditu erretaula barroko bat zutabe salomoniko batzuekin eta urrezko sagrario bat, Orihuelako Antonio Caro El Viejok landua.
Monumentua
Totanako museoa, udalerriko buztingintza- eta zeramika-tradizioari eskainia.
Bitxikeria
Santa Eulalia Totanakoaren jaia (Bajo Guadalentín, Murtzia), abenduaren 10ean, 1257an Santiago Ordenak Totana eta Aledoren jabetza hartu izanarekin bat dator. Abenduaren 8an, patroiaren irudia prozesioan jaisten da bere santutegitik —La Santa izenez ezaguna— herriraino, eta Santiago elizan geratzen da urtarrilaren 7ra arte, orduan erromes berri batek santutegira itzultzen duenean. Santutegia Santiago Ordenako zaldunek eraiki zuten, Alfontso X.ak XIII. mendean emandako lurren gainean, eta barnean 1624ko pinturak gordetzen ditu, santaren bizitza eta mirariak irudikatzen dituztenak.
Monumentua
Tres Avemarías eliza, errenazimentu-estilokoa eta 1604koa, XVII. mendeko kriptarekin, frantziskotar alkantarinoek eraikina beren gain hartu zutenean eraiki zen. Ordena 1602an ezarri zen Totanan, San Roque baseliza eta ondoko lurrak jaso zituenean San Buenaventura komentua eraikitzeko, eliza hau haren zentro espirituala izanik; udalak lursaila utzi zuen Koroari behin eta berriz eskatu ondoren, Santiago parrokiak herriko fededun guztientzat lekurik ez zuelako.
Monumentua
San Roque baseliza Totanan, hiri-gunearen iparraldeko muino batean altxatzen da eta XVIII. mendekoa da. Estilo toskaneko eraikina da, planta laukizuzenekoa eta nabe bakarrekoa, arku-uztaien gaineko ganga erdizirkularrez eta gurutzeko kupula erdiesferikoaz estalia, XVIII. mendeko pinturaz apainduta, lore-motiboak eta girlandak urdin eta gorri tonuetan. Nabearen bi aldeetan bost kapera irekitzen dira, eta aldare nagusian, beira-fornikula batean, San Roqueren zurezko irudia gordetzen da, Santo Domingok Andre Mariaren eskutik arrosarioa jasotzen duen taula baten azpian.
Monumentua
1693 eta 1697 artean Totanan eraikitako baseliza, hiri-guneko tenplu txikienetako bat. Ipar-mendebaldean altxatzen da, San José auzoan, eta XVIII. mendearen amaieran berritu behar izan zuten; azken zaharberritzea 1995ekoa da. Eraikinak, estilo toskanekoa, nabe bakarra du, planta laukizuzenekoa, ganga erdizirkularrez estalia eta atrio batez inguratua. Ate nagusiaren gainean Haur Jesusaren harrizko estatua bat dago, eta izkinetako fornikuletan Andre Maria eta San Joseren irudiak daude; aldare nagusian, kamarin batean, titularraren, San Joseren, zurezko taila gurtzen da, eta nabeak, gainera, lau alboko kapera ditu.
Monumentua
La Bastida de Totana kultura argariko aztarnategi arkeologiko bat da, Totanatik sei kilometro inguru mendebaldera dagoen muino koniko batean (Murcia Eskualdea), K.a. 2200 eta K.a. 1550 artean okupatua. Gutxienez 4,5 hektareakoa, Bronze Aroaren hasierako Europa kontinentaleko herrixkarik zabalenetako bat da eta Europako historiaurre hurbileneko kokaleku garrantzitsuenetako bat, K.a. 2200 inguruko harresiekin eta desberdintasun politiko eta ekonomikoak zituen hasierako hirigintza batekin. 2005ean Bien de Interés Cultural (Espainiako ondare-babes maila gorena) izendatu zuten. Bere ikerketa 1869an abiatu zen, eta 2008tik Universidad Autónoma de Barcelonako Arqueoecología Social Mediterránea taldeak induskatzen du, horri esker argariko aztarnategirik ezagunenetako bat bihurtu delarik.
Natura
Totanako aztarnategia, Brontze Arotik XI. menderaino okupazioarekin, agian udalerriari izena ematen dion Towtana islamiarrarekin identifikatua.
Bitxikeria
Totanako sukaldaritzak arroza magrarekin, untxi frijitua tomatearekin, cocido totanera, michirones eta pipirrana bezalako platerak ditu, paparajoteak eta pan de calatrava bezalako gozokiekin batera.
Bitxikeria
Totanak Hiri Buztingile izendapena du zeramikan eta buztingintzan duen artisautza-tradizio sustraituagatik, eta Rambla de la Santa etorbidean lanbideari eskainitako zentro teknologiko bat du.
Mugarri historikoa
Aledoko concejo-ak 1517an debekatu zuen Totanan etxebizitzak eraikitzea landa-lanetarako beharrezkoak zirenak izan ezik, bizilagunen isuria geldiarazteko asmoz; agindua ez zuten bete ezta erregidoreek, alkateek eta parrokoak berak ere.
Mugarri historikoa
XVI. mende inguruan, 1517an dekretatutako Totanan etxeak altxatzeko debekua bezalako aurretiazko saiakeren ondoren, Totanan egitea erabaki zen batzarrak eta Aledorentzat alkate pedaneo bat izendatzea, hiribildu-gotorlekuaren eta bere auzoaren arteko itzulipurdi demografikoa finkatuz, azken honek biztanle kopuruan eta nekazaritza-aberastasunean nabarmen gainditzen baitzuen jada.
Mugarri historikoa
Totanarentzat alkate-kargu propio bat sortzeak haren emantzipazio politikoa burutu zuen Aledorekiko, Santiagoko Ordenak XIII. mendetik Guadalentín ibarrean administratzen zuen lurraldearen barruan.
Gastronomia
Totanako Gabonetako plater nagusia: salda luze bat, non txerri- eta txahal-haragizko haragi-bola handiak egosten baitira, ogiarekin, arrautzarekin eta pinaziekin oratuak, neguaren erdian egiten zen txerri-hilketaren aprobetxamenduaren oinordekoak.
Gastronomia
Sustrai andalusiarreko Gabonetako gozoa, almendraz, eztiz eta espeziez egina, gero zatitan mozten den zilindro batean prentsatua; udalerriko gozogintza tradizionaleko errezetarik errotuenetako bat gisa gordetzen da.