Herria
Xixona, turrón espainiarraren sorlekua, L'Alacantí eskualdeko udalerri bat da, hiriburutik 28 kilometrora, Jijonako eta Alicanteko turrón-aren ekoizpenagatik famatua. 7669 biztanle ditu eta bere hiriguneak Peña Roja mendixkaren magalean kokatuta dago, 443 metroko altitudean. Muturra, mendiz betea, Sistema Subbètic barruan, 1226 metrora iristen da Penya Migjornen eta 190erainokoa jaisten da Montnegre ibaiaren ertzean; bertatik Carrasqueta mendatea igarotzen da, 1020 metrora, Alcoyrako bide naturala. Klima mediterraneo lehorrak paisaia ia subdesertikoa sortzen du. Giza kokapenaren lehen aztarnak Brontze Aroraino iristen dira, eta garai iberikoan lekua Uxonig izenez ezagutzen zen, burdinaren harana.
Monumentua
Xixonako Turrón Museoak Sirvent Selfa familiaren oroigarriak kontserbatzen ditu; familia horrek El Lobo eta 1880 turrón markak sortu zituen, udalerria gaur egun gozoki honen ekoizpenean munduko erreferentzia bihurtzen lagundu zuten bi firma historikoetakoak.
Monumentua
Xixonako gaztelu eta harresien hondarrak, L'Alacantí eskualdeko iragan musulmanaren lekuko: gaztelu almohadea, Torre Grossako gaztelu izenez ezaguna, XII. mendearen amaieran eta XIII.aren hasieran eraiki zen eta gaur egungo hiria hazi zen jatorrizko nukleoa izan zen, honetatik gaur egun hondakinak baino ez baitira gelditzen.
Bitxikeria
Xixona turrón espainiarraren sorlekutzat jotzen da, eskualdeko almendra eta eztiarekin lotutako mendeetako tradizioa duen gozogintza-industria batekin. Jijonako turrón-a almendra erreztuarekin, eztiarekin eta arrautza-zuringoarekin egiten da, masa jario eta uniforme bat osatu arte ehotuta, bigarren aldiz boixet izeneko galdaretan egosten dena, nahastuz textura homogeneoa lortu arte, moldeetan bota aurretik; gero, gutxienez 24 ordu atseden hartu behar du, ehotutako almendrak bere olioa askatzen baitu. Bere textura orezkoak Alicanteko turrón-etik bereizten du, gogorragoa dena. Ekoizpena Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante-k babesten du, honen Adierazpen Geografiko Babestuaz arduratzen dena, eta Espainian gehien kontsumitzen diren Gabonetako gozokietako bat da.
Jarduera
Xixonako jai nagusiak abuztuaren bigarren hamabostaldian ospatzen dira, San Bartolomé eta San Sebastián omenez, egun handiak 24aren gertueneko asteburuan kokatuta.
Monumentua
Xixona/Jijonako erdigunean dagoen Andra Mariaren Zeruratzearen artxiprestazgo eliza da, aurreko tenplu baten XIII. mendeko fatxada gotikoa gordetzen duena. Eraikinaren gaur egungo gorputza XVI. eta XVII. mendeen artean eraiki zen. Nabarmentzekoa da oinplano karratuko harrizko kanpandorrea, teula berde eta zuriz beiratutako txapitel piramidal batez errematatua. 1971ko sute batek jatorrizko apainketa barrokoa suntsitu zuen, eta aldarea geroago garai hartako gustuaren arabera berreraiki zuten.
Monumentua
Xixonako San Sebastián baseliza, Raval kalean, 1601ekoa da, eta Aro Modernoan auzo horren hazkundea bultzatu zuen kultu-foku berri gisa sortu zen.
Natura
Carrasqueta mendatea, Xixonako udalerrian, itsas mailatik 1.020 metrora dago eta N-340 errepideak zeharkatzen du, Alacanteko errepide zaharra, hiri horretatik lerro zuzenean 15 kilometro baino gutxiagora dagoena. Pinudiz eta artez inguraturik, neguko elur-ekaitzengatik da ospetsua, laino itxiarekin batera batzuetan neguan arriskutsu bihurtzen dutenak. Asteburuetan motorzale ugari hartzen ditu, bere ibilbide bihurrituak erakarrita.
Natura
Els Plantadets udal-natura-eremuak, Xixona udalerrian, 2006tik babestutako 254 hektarea hartzen ditu: karraskapinu-baso bat (jatorriz birpopulaketa izanik, gaur egun naturalizatua), jara, ipuru eta lentiskozko sastraka mediterraneoarekin, eta azeria, azkonarra, katagorria, basurdea eta arruia biltzen dituen fauna, hegazti-aniztasun nabarmenaz gain.
Natura
Xixonako natura-gunea, L'Alacantí eskualdeko paisaia-intereseko txokoetako bat.
Bitxikeria
Xixonan, Valentziako Erkidegoko toki askotan bezala, Pazko jaiek elkarrekin doazen bi tradizio biltzen dituzte: mona jatea, Pazko gozokia, eta catxerulo hegaz jartzea, kanaberez eta tipula-paperez egindako kometa artisau bat, Aste Santutik aurrera hegan hasten dena, hain zuzen ere monaren askariarekin batera. Valentziako folklorearen berezko ohitura da, eskualdearen arabera izen ezberdina duena, eta Xixonan udaberriko egutegi festiboaren zati gisa bizi da.
Natura
Xixonako lurraldean katalogatutako ehun iturburu tradizional baino gehiagoko sarea, horien artean Font de Grau, historikoki herria eta huerta hornitu zituztenak.
Natura
1.210 metroko mendigune kareharrizkoa, urre- eta laranja-koloretakoa, Xixonaren iparraldeko paisaia menderatzen duena, desnibel handiekin eta l'Alacantí eskualdearen zati handi batetik ezagut daitekeen profilarekin.
Bitxikeria
11 metroko sakonerako elur-putzu zaharra, 2006an zaharberritua, Xixonako mendilerroetako elur- eta izotz-merkataritza historikoa gogorarazten duena, herriaren izozki-tradizioaren jatorriari lotua.
Mugarri historikoa
XIX. mendetik, urtero udazkenean Xixonako turroi-egileak herritik ateratzen ziren generoa gainean zeramatela, Espainiaren erdiko Gabonetako azoka eta merkatuetan saltzeko. Askok txufe-denda eta izoztegi finkoak ireki zituzten azkenean, eta hortik atera zen Frantzia eta Belgikaraino iritsi zen merkataritza-sare bat.
Gastronomia
Bi adierazpen geografikok babesten dute eskualdeko turroia: Jijonakoak, biguna eta ehoa, eta Alacantekoak, gogorra eta arbendol osoarekin. Biak marcona arbendoletik eta eztitik abiatzen dira eta irailetik abendura egiten dira herriko lantegietan.
Gastronomia
Hemendik atera ziren udan Espainia osoan postua irekitzen zuten eta neguan turroia lantzera itzultzen ziren izozkigileen belaunaldiak. Lanbide bikoitz horretatik jaio ziren gaileten artean zerbitzatzen den izozki-zatia eta herrialdeko izozki-denda historikoen zati handi bat.