Herria
Palau-sator Ampurdà Behereko udalerria da, ordanesar lautadaren erdian, Gavarres mendilerroa atzeko oihal gisa duela. Jatorri erromatarrekoa, inguruko aurkikuntza arkeologikoen arabera, Palatii Murorum izenarekin aipatua agertzen da 878. urteko dokumentu batean; bere gaztelua, X-XI. mendeetakoa eta Bien Cultural de Interés Nacional izendatua (Kataluniako ondare-babes maila gorena), Pedro Zeremoniatsuaren idazkari Bernat Miquelena izan zen 1380tik XVII. mendearen amaierara arte. Bere auzokide Peratallada baino ezagunagoa, Erdi Aroko giroa kontserbatzen du bere kaleetan, harresi-hondarrekin eta erlojuz koroatutako Orduen Dorrearekin, herrira sartzeko nahitaezko bidea. Udalerriak, 311 biztanlerekin (INE 2025), Fontclara, Sant Feliu de Boada eta Sant Julià de Boada herriguneak ere biltzen ditu.
Monumentua
Sant Julià de Boada eliza tenplu mozarabe katalana da, Sant Julià de Boada gunean kokatua, Palau-satorreri dagokiona, eta Baix Empordàko gordetako kapelarik zaharrenetako bat: 934an bertan dagoeneko dokumentatuta dago. Jatorriz, seguru asko bisigotikoa, nabe bakar batez osatua zegoen, otso-hortz formako erliebez apaindutako inposta duen 36 dobelako garaipen-arku batek absidetik bereizia, Katalunian ia bakarra den eredua. X. mendean bigarren berreraikuntza batek, jada mozarabeak, beste arku batez bereizitako tarte berri bat gehitu zuen, hormak eta pilastrak indartu zituen eta jatorrizko atea kendu zuen. Material xumeez eta planta irregularrez eraikia, nabea erdi-kanoi gangaz estaltzen da, eta absidean erromaniko garaikoak izan litezkeen freskoko pintura-hondar gorriak eta horiak gordetzen dira.
Monumentua
Palau-satorreko gaztelua, izena ematen dion herriaren erdi-erdian malda baten gainean altxatua, X eta XI. mendeetako eraikuntza da, XIV eta XV. mendeetan eraldatua, garai gotikoan, dorretxe bat gehituz eta gotorlekua zabalduz eta harresiz inguratuz; interes nazionaleko ondasun kultural izendatua dago. 994tik dokumentatua, denbora luzez Senesterra familiari lotuta egon zen, 1302an eskuratu zuena eta 1379an Bernat Miqueli saldu ziona; ondoren Agullanatarrak, Sabatertarrak, Benaventeko markesak, eta azkenik Martí de Riquer i de Comelles, Palau-satorreko azken jauna, igaro ziren beraren jabetzatik. Jatorriz, barrualdea hiru mailatan banatzen zen ziurrenik, sarrerako atea lehen solairuan zuela.
Monumentua
Torre de les Hores, edo Torre Portal, XIV. mendekoa eta 20 metro inguruko garaierakoa, Palau-satorreko gunerako (Baix Empordà) sarbide gotortu gisa balio zuen. Herriaren erdi aroko barrutirako sarrerako atea da: haren ondoan hasten da Portal kalea, eta bere silueta nabarmentzen da alde zaharreko gainerako eraikinen gainetik.
Monumentua
Palau-satorreko (Baix Empordà) alde zaharra inguratzen duen harresi-barrutia, XII. mendetik XVI.era arteko kale eta eraikinekin, interes nazionaleko ondasun kultural gisa babestua multzo historikoaren kategorian, eta gaztelu-dorreak gailenduta. Dorre nagusia, planta angeluzuzenekoa eta piramide moztu forma duten horma okerrekoa, eraikuntza erromanikokoa da, X-XI. mendeetakoa; ondoan harresi-zatiak eta jatorrizko ateburuetako bat, Torre de les Horesena, gordetzen dira. Barrutitik kanpo Sant Pere eliza altxatzen da, nabe bakarrekoa eta abside erdizirkularrekoa, garai erromanikoaren amaierakoa, XVI. mendeko kaperekin. Lekua aipatzen duen lehen dokumentua 994koa da, eta 1338an Senesterra familiak gaztelua saldu zion Bernat Miqueli, Pedro Zeremoniatsuaren idazkariari, zeinaren ondorengoek 1600. urtera arte eduki zuten.
Monumentua
XI. mendeko elizako-monastegi benediktar zaharra, nabe bakarrekoa, ganga zorrotza eta lesena lonbardarrez apaindutako abside erdizirkularra duena, baita bi isurialdeko hiru leiho ere; jatorrizko arku beheratuko portada eta 1639ko beste barroko bat kontserbatzen ditu. Saborell abadeak Odon erregearen prezeptu bat lortu zuen zenobiorentzat 889an.
Monumentua
Palau-satorreko antzinako gotorleku-auzotik kanpo dagoen eliza erromanikoa da, Baix Empordàn, herritik hegoaldera. Nabe bakarreko eraikina da, alboko kapelekin eta absis erdibirakoarekin, ganga zorrotzaz estalia; fatxada nagusiak, mendebalderantz begira, dobelarik eta tinpanorik gabeko erdibirako arku bikoitzeko ataburu bat irekitzen du, eta gainean bikoitz-isuriko leiho txiki bat. Hego aldeak kanera-leihodun horma altxatu bat gordetzen du, tenpluak izan zuen gotorlekuaren hondarra. Aro erromanikoaren amaieran eraiki zen, XII eta XIII. mendeen artean; alboko kapelak, koroa eta sakristiak XVI-XVII. mendekoak dira. 1943an zaharberritu zen, urte hori sarrerako atearen ondoan dagoen plaka batean agertzen da.