Herria
Sitges Garraf eskualdeko kostaldeko herri bat da, 32.609 biztanlerekin (INE 2025), Cau Ferrat, Palau Maricel eta bere inauteriengatik ezaguna, katalan modernismoaren sorlekua. Izena sitja hitzetik dator, katalanez 'lur azpiko garautegia' esan nahi duena. K.a. IV. mendetik iberiar kokaleku gisa dokumentatua, Erdi Aroan gaztelu bat altxatu zen la Punta muinoan -gaur egun udaletxearen egoitza-, 1041ean Mir Geribert kondeari emana; XII. mendean Sitges familiaren esku geratu zen, familia horrek deitura gisa hartu baitzuen toponimoa, eta 1308an Bernat de Fonollarren esku, Jakue II.aren zaldun bat, zeinaren hilobia Sant Bartomeu i Santa Tecla elizan gordetzen den. Haren heriotzaren ondoren, herria Bartzelonako Pia Almoinaren esku geratu zen, honek 1814 arte administratu zuena. Erdi Aroko bizitza Baluard izeneko harresi-muinoaren inguruan antolatzen zen, 1303ko hiru defentsa-dorrerekin.
Monumentua
Sitgesko Vila Vella, Bien Cultural de Interés Nacional (Kataluniako ondare-babes maila gorena), hiri-gune historikoa da, la Punta lurmuturrean altxatua, Ribera eta Sant Sebastià hondartzen artean; babesak lehen zabalgunea ere hartzen du, carrer Major kalean zentratua, itsasotik plaça del Cap de la Vila plazaraino. Sant Bartomeu i Santa Tecla eliza nagusi da, XVII. mendeko azken herenko eraikin barrokoa eta herriaren siluetarik ezagunenetako bat. Nabarmentzekoak dira Casa de la Vila, neogotikoa (1888-1889), antzinako gaztelu-orubearen gainean eraikia; Cau Ferrat, Rusiñolek 1894an arrantzale-etxe batzuen gainean eraiki zuen etxe-museoa; eta Maricel, Charles Deeringek 1910 eta 1913 artean XIV. mendeko ospitale baten gainean eraikia. Sitgesen lehen aipamena 992koa da, eta bere gazteluarena, 1041ekoa.
Monumentua
Garrafeko gaztelua, Garraf itsas herrixka txikitik gertu, Sitges udalerriko antzinako gotorleku bat da, Bien Cultural de Interés Nacional (Kataluniako ondare-babes maila gorena) izendatua; mapetan Castellet izenarekin agertzen da, herrian Castellot izenez ezagutzen den arren. Lehen aipamenak XII. mendekoak dira, 1163 inguru, eta 1159an Garrafen eraikitako monasterio-gaztelu batekin lot daitezke; 1365-70eko fogatgearen arabera, gazteluari, Garrafeko prioreari zegokiona, hiru su edo etxe zegozkion. 1394an erregeak tokiaren jaurerria Bartzelonako katedraleko Pia Almoinari eman zion, honek 1418an Sitgesko unibertsitateari saldu ziona. Gaur egun, harkaitz-lurmutur baten gainean, gangadun bi gune eta sarrerako atea baino ez dira gelditzen; 2022an sarbidea hobetu zen fondo europearrekin.
Monumentua
Castelloten gainean, Campdàsensko lautada menderatzen duen 241 metroko muinoan, Garrafeko mendigunean, Sitgesko udalerrian, barnealdean gelaxkak dituen 8 bider 5 metro inguruko eraikin angeluzuzen baten hondarrak kontserbatzen dira; eremuko toponimiak adierazten duenez, Campdàsensko gaztelutzat identifika litezke. Eraikina interes nazionaleko kultura-ondasun izendatua dago. Izena Eramprunyàko gazteluari lotuta agertzen da; horren jabetza 1337an zabaldu zen, Campdàsensko gazteluaren jabetza zuzena eta eskubide alodialak Pere Marc zaldunari eman zitzaizkionean. Baliteke gazteluarekin lotutako begiratoki edo etxe indartu bat izatea.
Monumentua
Garrafeko Dorrea, Can Güell Dorrea izenez ere ezaguna, XIV-XV. mendeetako zaintza-dorre zirkularra da, hormenak eta leiho-zirrikituak dituena, Garrafeko herrigunean altxatua, Sitgesko udalerrian, Bartzelonako trenbidetik hurbil dagoen muino batean, Güell Upategien ondoan. 1988ko azaroaren 8an interes nazionaleko kultura-ondasun izendatu zuten. XIX. mendearen hasieran egoera txarrean geratu zen, tropa ingelesek partzialki suntsitu ostean; mende horren amaieran, Eusebi Güellek finka erosi zuenean, Francesc Berenguer arkitektoak, Gaudiren ikasleak, haren zaharberritzea zuzendu zuen eta finkako eraikinekin barne-zubi baten bidez integratu zuen.
Monumentua
Baserriaren albo batean itsatsitako dorre zirkularra, oinarria malda-formakoa duena eta goiko aldea beheratua egungo estalkira egokitzeko. Campdàsensko ondasun zaharraren defentsa-sistemaren parte zen, eta XIII. mendekoa edo geroagokoa dela uste da. Etxeko ate nagusiaren gaineko leihoko euri-babesean ere aztarna erdiaroko batzuk kontserbatzen dira; multzoak, aldi berean bizitegia eta defentsa-elementua izanik, gotorleku-sentsazio argia transmititzen du.
Monumentua
Zaintza-dorrea, Sitgesko udalerrian (Garraf) kokatua, Castelloteko muinoaren gainean, 241 metroko altueran, hortik Campdàsensko lautada menderatzen duelarik. Kontserbatutako hondarretan planta angeluzuzeneko eraikin bat ikusten da, 8 metro luze eta 5 zabal ingurukoa, barnealdean gelaxkak dituena, XIII. eta XV. mendeen artean altxatua; baliteke hurbileko Campdàsensko gazteluarekin lotutako begiratoki edo etxe indartu bat izatea. 1323an Pere Marc zaldunak Eramprunyàko gaztelua eta bere lurraldea erosi zituen, Campdàsensko gaztelearen jabetza zuzena eta eskubide alodialak barne. Interes Nazionaleko Kultura-Ondasun izendatua dago.
Monumentua
Miralpeixeko gaztelua Sitgesko udalerriaren mendebaldeko muturrean dauden horma-hondar itxuragabeak dira, Sant Pere de Ribesekiko mugan. Multzoak, 275 m² inguru eta bi gelatan egituratutako planta angeluzuzena duenak, dorre lauangeluar bat, zisterna bat eta bost mailako eskailera baten hondarrak kontserbatzen ditu. 1057an dokumentatua, Guislabert apezpikuak Arnau d'Arlovíri Miralpeixeko dorre hutsa eman zionean, berreraikitzeko baldintzarekin; badirudi 1190ean suntsitu zutela, Ponç de Ribes eta Gombau de Miralpeixen arteko borroka batean. Apezpiku-jabetza izaten jarraitu zuen, Ribestarren mende, harik eta 1411n Pia Almoinaren esku geratu zen arte eta 1413an Sitgesko unibertsitatean sartu zen arte; 1991-1992ko indusketek okupazio-bi fase dokumentatu zituzten, XI. eta XVIII. mendeen artean.
Monumentua
Ia planta karratuko dorrea, hamaika metro inguruko altuerakoa, leiho-zirrikituak eta hura koroatzen zuen matakanaren hondarrak dituena; irekiuneetako batek harrizko izter eta atalburua kontserbatzen ditu, eta erdi altueran zegoen dobela-ate baten bidez sartzen zen. Baserri sinple baten parte da, beheko solairua eta solairu bat dituena, eta haren ate nagusia harrizko dobelaz eginda dago. Baserria, lehen Font de la Gallina izenekoa, XIII. mendetik dokumentatua dago, nahiz eta egungo eraikina XV. edo XVI. mendekoa den; Campdàsensko defentsa-sistemarekin lotzen da. Multzoa Garrafeko Parkearen barruan geratzen da, hustuta eta egoera txarrean, dorrearen beheko aldea morteroa galtzeagatik oso kaltetuta duela.
Monumentua
Can Llopis Museo Erromantikoa, 1793an Sitgesko (Garraf) hirigune zaharrean altxatutako XVIII. mendeko etxe neoklasikoa eta Interes Nazionaleko Kultura-Ondasuna, XIX. mendeko bizitza burgesaren museoa da gaur egun. Josep Bonaventura Falç i Rogerrek altxatu zuen, eta 1801ean trukez bere lehengusu Manuel Llopis i Falçen esku geratu zen; haren biloba, Bernardí Llopis i Pujol (1814-1891), malbasiaren ekoizle aitortua izan zen, herriko ardo gozoa, oraindik ere familiak emandako l'Hospitaleko mahastietan landatzen dena. 1935ean Manuel Llopis i de Casades diplomatikoak etxea Generalitatari utzi zion museo erromantiko bat egiteko; proiektua Gerra Zibilagatik eten zen eta 1943an Bartzelonako Diputazioak bere gain hartu zuen. 1949an inauguratu zen, hasieran solairu nagusia okupatuz, eta gero lorategira, upategira eta liburutegira zabaldu zen.
Monumentua
Cau Ferrat Museoa, Sitgesko hirigune zaharrean, Sant Sebastià hondartzaren ondoan, Santiago Rusiñol margolari eta idazlearen etxe-tailerra izan zen; modernismo katalanaren figura nabarmena zen hura. Rusiñolek 1893an arrantzale-etxe zahar bat erosi zuen eta, ondokoa eraitsi ondoren, bertan altxatu zuen bere etxe-tailerra, Francesc Rogenten proiektuari jarraituz, 1894an inauguratua; Cau izena eman zion, poeten aterpe izateagatik, eta Ferrat, burdin forjatuzko bilduma zuelako. Bertatik mendearen amaierako margolariak, musikariak eta idazleak pasatu ziren, eta 1894an Hirugarren Jai Modernista hartu zuen, Rusiñolek Parisetik El Grecoren bi koadro ekarri zituenean. 1931n hil zenean, etxea Sitgesi utzi zion, eta 1933an museo publiko gisa inauguratu zen; gaur egun Kataluniako Arte Museo Nazionalaren atal ere bada, eta 2014an berrireki zen zaharberritze baten ondoren.
Monumentua
Maricel Jauregia, edo Maricel de Terra, Sitgesko (Garraf) hiriguneko Maricel multzo noucentistaren parte da, eta Espainiako beste leku batzuetatik ekarritako elementuak ditu, hala nola Cadalso de los Vidriesko Villena Jauregiko ate gotiko isabeldarra. Miquel Utrillok 1913 eta 1918 artean eraiki zuen Charles Deering bildumagilearentzat, honek altzari, margolan, eskultura, forja, beira, mosaiko, liburu eta tapizen bilduma bat batu baitzuen bertan, Ramón Casas, Santiago Rusiñol, Zurbarán, El Greco edo Goyaren lanekin. 1921ean Deeringek Sitges utzi zuen bere bildumarekin, gaur egun neurri handi batean Chicagoko Art Institute-n dagoena. 1932az geroztik eraikina jarduera kulturaletara eta gune-alokairura bideratzen da, eta Kataluniako Ondare Arkitektonikoaren Inbentarioaren parte da.
Monumentua
Bacardí Museoa, edo Ron Museoa, Sitgesko Udaletxeko plazan dagoen eraikin batean dago, eta Facund Bacardí i Massóri eskainita dago, 1813ko urriaren 14an herrian jaioa. 1828an Santiago de Cubara emigratu ondoren, lehen saiakera huts baten ostean, 1862an, bere anaia Josepekin batera, Bacardí, Boutellier & Company enpresa sortu zuen, arloan aitzindaria izan zena rona hartzitze, ikatz bidezko iragazketa eta haritz zuriko upeletan zahartzearen bidez findu zuenean. Bacardí Kuban hil zen 1886an, 72 urte zituela.
Natura
Sitgesko (Garraf, Bartzelona) kostaldea Aiguadolç, Sant Sebastià, la Fragata, l'Estanyol edo Terramar bezalako hiri-hondartzez osatua dago, labarren oinean dauden haitzarteko kalekin batera, hala nola les Botiguesekoa. Sitgesen itsas bainuak 1888ra arte atzeratzen dira, eta udalerria Kataluniako kostaldeko helmuga ezagunenetako bat bihurtu da, LGBT turismoan zeregin garrantzitsua duena.
Jarduera
Sitgesko Inauteriak, ehun urtetik gorako historia duenak, Kataluniako ezagunenetako bat da. Ostegun Gizenean hasten da, Inauteriko errege Carnestoltesen etorrerarekin, eta Errautsen Asteazkenera arte luzatzen da, dantzekin eta xatonadekin; parte-hartze handieneko ekitaldiak Disbauxako Erromeria eta Extermini Erromeria dira, 2000 pertsona baino gehiago mozorrotuta eta 50 gurdi baino gehiagorekin. XIX. mendearen amaieran ospea irabazi zuen tokiko bi elkarte errekreatiboren arteko lehiaren bidez, indarra galdu zuen Gerra Zibilan zehar, eta frankismoan, ate itxiekin bizirik iraun zuen maskara-dantza gisa; ez zen berriro kalera atera Francoren heriotza arte. Bere disbauxa-espirituagatik bereizten da -Inauterietan, dena balio du- Vilanova i la Geltrúko Inauterien izaera sarkastikoagoaren aurrean.
Jarduera
Santa Teklaren Festa Nagusia, edo Festa Nagusi Txikia, irailaren 23an ospatzen da Sitgesen (Garraf), correfocs, castellers eta ohiko balls de bastons dantzekin, herriko santu nagusi Sant Bartomeuren Festa Nagusian bezala, hori abuztuaren 24an ospatzen baita. Santa Tekla Sitgesko kopatroia da Sant Bartomeurekin batera, eta biek ematen diote izena udalerriko parrokia elizari, XVII. mendean eraikia, Bernat de Fonollar eta bere emazte Blanca d'Abellaren hilobiak gordetzen dituena, baita 1499ko erretaula bat ere, Nicolau de Credenzaren obra, biak irudikatzen dituena.
Jarduera
Sitgesko Festes Modernistes ekitaldiek XIX. mendearen amaieran, 1892tik 1899ra, Santiago Rusiñolek herrian antolatutako bost ekitaldi kulturalen giroa berreskuratzen dute; garaiko modernismo estetikoaren adierazpen publiko garrantzitsuena izan zen, eta Emilia Pardo Bazán edo Rubén Darío bezalako bisitariak erakarri zituen. Rusiñolek Cau Ferraten ospatzen zituen, arrantzaleen etxe bat, bere estudio bihurtua zuena eta bertan gordetzen zuen bere arte bilduma, besteak beste El Greco eta Picassoren lanekin. Edizio bakoitza diziplina bati eskaini zitzaion: margolaritzari 1892an, antzerki eta musika sinbolistari 1893an —Maeterlincken La Intrusa lanaren Kataluniako estreinaldiarekin, Pompeu Fabrak itzulia—, literaturari 1894an, opera katalanari 1897an, Enric Moreraren La fada lanaren estreinaldiarekin, eta Joaquim Ninen piano kontzertu bati 1899an.
Bitxikeria
Xatoa almendra eta hurrautsa txigortuz, ogi-mamiz ozpinarekin, berakatzez, olioz, gatzez eta ñorarekin egindako saltsa da, entsalada eskarola bat laguntzen duena antxoa, hegaluze eta bakailaoarekin; Penedès eta Garraf eskualdeetako plater tipikoa da, hainbat herrixkaren artean eztabaidatutako jatorrikoa. Carles Montserrat ikertzailearen arabera, Sitgesen xatonada baten lehen erreferentzia idatzia Eco de Sitges egunkariaren 1896ko otsailaren 16koan aurkitzen da, hiru egun lehenago ospatutako afari-solasaldi bat jasotzen zuena, 23 bazkidekin, tartean Miquel Utrillo eta Santiago Rusiñol; batzuek platerraren izena gau hari egozten diote. Xatoaren jatorria, gainera, ardogintzaren munduan kokatzen da, ardo berriaren upelak aixetonatzeko zeremonia laguntzen zuen jaiarekin lotuta.
Bitxikeria
Sitgesko malvasia ardo gozo, sendo, lurrindun eta graduazio altukoa da, Garraf eskualdeko (Bartzelona) tipikoa, tradizionalki tokiko ospakizunen eta xatonaden ondoren edaten dena. Malvasia mahatsa, honen barietate beltz bat ere badagoena, ale txiki, samur eta obalatukoa da, oso gozoa eta lurrinduna, eta Greziakoa da jatorriz: uste da izena Monemvasia greziar toponimoaren italiar deformazio batetik datorrela, hortik Napolira, Madeirara, Kanariar uharteetara, Sitgesera eta Mediterraneoko beste eremu batzuetara zabaldu zelarik. Erdi Aroan sendagai-propietateak egozten zizkioten, eta Tirant lo Blanc lanean aipatzen da.
Natura
Garrafeko mendigunearen rasoak Kataluniako Kostaldeko Mendikatearen mendi-multzo honen parte dira, Llobregat haranaren, Penedèsko sakonunearen eta Mediterraneoaren artean kokatua, eta bere lurraldean Sitges udalerria dago. Mendi apalak dira, gehienez 600 metro inguruko altuerarekin, mendebalderantz altuera galduz El Vendrell inguruan desagertu arte. 9967 hektarea inguruko mendigune honek Montauko gailurrean (Begues) du bere punturik garaiena, 657 metrorekin. Lurra nagusiki kararrizkoa da, leize eta kobazulo ugarirekin, eta margalloa da landare-espezierik bereizgarrienetako bat.
Jarduera
Sitgesko Mahats-bilketa Jaia irailean ospatzen da, data aldakorrarekin, eta mahats-bilketaren jaia ardo-erakusketa batekin uztartzen du. Herriaren ardo-tradizioa gogorarazten du, historikoki malbasiaren landaketan oinarritua, zeinak XIV. mendetik Sitges Penedèsko nekazaritza-produktuen Mediterraneoko merkatuetarako irteera-puntu bihurtu zuen.
Jarduera
Sitgesko ardo gozo tradizionalari, malvasiari, eskainitako jaia.
Natura
Sitgesko itsas pasealekua, tokiko intereseko ondasun kultural gisa babestua, Bassa Rodona hondartza eta hura mugatzen duten bi dikeak ere biltzen ditu. Bere ibilbidean zehar, ekialdetik mendebaldera, haurrentzako jolasak dituen lorategi-eremu bat, Club de Mar, 1932an inauguratutako Maria Teresa igerilekua eta urte bereko Casino Platja d'Or ohia den Kansas jatetxea segitzen dira, Club Natació Sitgesen ondoan.
Monumentua
Sitgesko nekazaritza- eta upel-tradizioari eskainitako gunea.
Jarduera
Sitgesko Sant Antoni Abaten jaia, animalien bedeinkapen tradizionalarekin.
Natura
Morisca kala Sitgesko kostaldeko hondartza naturala da, Garraf mendigunearen labarren azpian kokatua eta landaretza urriko harkaitz-hormez inguratua, itxura erdi-basati oso bereizgarria ematen diona. 130 metroko luzera eta 44 metroko batez besteko zabalera du, hondar ertain eta finekoa, eta oinez sartzen da C-31 errepidetik eskailera luze bat jaitsiz, herriak Costes errepide izenez ezagutzen duena. Hondartza nudista da, komun, dutxa eta hamaka-alokairuarekin, eta bere muturraren gainean terraza duen jatetxe bat dago. Bere izenak kostaldeak jasan zituen magrebiar piraten erasoaldiei egiten die erreferentzia.
Jarduera
Sitgesko Neguko Jai Nagusiak, urtarrilean Sant Bartomeu eta Santa Teclaren omenez.
Mugarri historikoa
1342an hiribildua Pia Almoinaren eskuetara igaro zen, Bartzelonako katedraleko ongintza-erakundearen eskuetara, eta hark ia bostehun urtez erabili zuen jaurerria. Baileak izendatzen zituen eta zentsuak kobratzen jaurerriak abolitu ziren arte.
Mugarri historikoa
1891n Santiago Rusiñolek itsasoaren aurrean bi arrantzale-etxe erosi zituen eta burdinen, beiren eta pinturaren tailer eta museo bihurtu zituen. Cau Ferratek artistak erakarri zituen eta Sitges hiriburu modernista egin zuten jaiei bide eman zien.
Mugarri historikoa
1968an Sitgesen ospatu zen Zinema Fantastikoaren eta Beldurrezkoaren lehen Nazioarteko Astea, gaur egun generoaren munduko erreferentzia den jaialdiaren hazia. Hitzorduak villaren egutegia eta bere nazioarteko proiekzioa aldatu zituen.
Gastronomia
Itsaso eta mendiko arroza txerri-saihetsarekin, txibiarekin, izkirekin, zigalekin, txirlekin eta saltxitxekin, eta egosketa amaitu aurretik malvasia baso bat gehitzen zaio. Villako sukaldaritzako izen propio handieneko platera da.
Gastronomia
Malvasia ardoarekin egindako almibarretan blaitutako bizkotxoa, Sitgeseko gozotegien postre klasikoa. Erdi Arotik villan egiten den eta mendeko ongintza-legatu bati eusten dion ardo gozoa baliatzen du.