Herria
Olivella Garraf eskualdeko mendiko udalerri bat da, Bartzelonan, izen bereko parke natural barruan osorik kokatua, eta kobazulo eta leize-sistema trinko batekin. Bere gune zaharrena 992. urte inguruan sortu zen Castell Vell inguruan, Castrum Olivella izenez dokumentatua, Puig Molí gailurraren gainean, zeinaren hondakinek XVIII. mendeko dorre biribil bat gordetzen duten. Gaur egungo Olivella herria, Puig Cabot gainean 211 metroko altitudean, Església Nova inguruan sortu zen, 1430 inguruan eraikitako San Pedro eta San Felix parrokia, bitartean bere 4.435 biztanleen gehiengoa inguruko urbanizazioetan banatuta bizi da, hala nola Mas Milà, Mas Mestre edo Can Surià. Bere udalerrian Jafraren hondakinak ere badaude, gaur egun abandonatutako antzinako herrixka.
Monumentua
Olivellako muga-gaztelua Olivella (Garraf) eta Avinyonet del Penedès (Alt Penedès) udalerrien artean kokatzen da, Garraf mendigunearen barruan, eta Bien Cultural de Interés Nacional (Kataluniako ondare-babes maila gorena) izendatuta dago. 992. urtetik dokumentatua, gazteluaren harresi gutxi landutako harrizko eta kalitate txikiko morteroko hondakin batzuk bakarrik gordetzen dira, trapezio itxurako oinplanoarekin; bere hondakinen artean, XVIII. mendean, amaitu gabeko errota bat altxatu zen, zeinaren dorre biribil bat gordetzen den. Oso gertu, Sant Pereren antzinako kapera erromanikoaren hondakinak daude, nabe bakarrekoa, absidea baino ez dena gelditzen, eta Masia del Rectorren hondakinak. Gaztelu honen jaurerri feudala Bartzelonako apezpikuarena zen, eta bere parrokia 1625ean Olivellako gaztelu berriko tenplu berrira eraman zen.
Natura
Garrafeko Parke Naturala harri-koskor kaltzarreoz osatutako mendigunea da, Kataluniako sistema karstiko garrantzitsuenetako bat duena, lauehun barrunbe azpiko baino gehiagorekin. 1988az geroztik babestua eta Bartzelonako Diputazioak kudeatua, 12.376 hektareatan zabaltzen da, bederatzi udalerritan banatuta, tartean Olivella, Begues, Sitges eta Vilanova i la Geltrú. Klima mediterraneoak, udaberriko eta udazkeneko euri-jasekin eta negu leun eta uda lehorrekin, higadura karstiko bizia bultzatu du, paisaia moldatu duena. Parkean Eramprunyàko Gaztelua bezalako aztarnak eta gaur egun despopulatutako herri zaharrak kontserbatzen dira, hala nola Campdàsens eta Jafre, baserri nekazari tradizionalekin batera, eta GR 5 eta GR 92 bezalako ibilbide luzeko bideek zeharkatzen dute.
Natura
Garraf mendilerroko sistema karstikoa, Olivellatik gertu, laurehun kobazulo baino gehiago dokumentatuta dituena, Kataluniako garrantzitsuenetako bat. Batez ere Triasiko ertaineko eta Kretazeoko kareharri eta dolomitetan eratu zen, eta horiek forma karstiko azalekoak -lauak, dolinak, lapiaz-eremuak- eta lurpekoak -kobak eta leizeak- sortu dituzte. Kobazuloen artean Falconera nabarmentzen da, lurpeko aintzira handi bat duen kobazulo zabala, gaur egun kutsatua dagoena.
Bitxikeria
Garraf mendiguneko aztarnategia, Neolitotik garai iberiar eta erromatarrera arteko okupazioekin, kalkolitoko ehorzketa-leku gisa ere erabilia.
Natura
Plana Novella Olivellako udalerriko (Garraf) leku eta urbanizazio bat da, 280 metroko altueran, Garrafeko parke naturalaren barruan, pinudiz eta palmito-landarediz inguratutako lautada zabala. XIV. mendean bazen jadanik Jafreko baroitzaren barruan; 1681ean Josep Raventós finkatu zen bertan enfiteusian, eta 1875ean Sitgesko indiano aberats Pere Domènech i Grauk Plana Novella, les Piques eta Corral Nou baserriak erosi zituen. 1887tik aurrera Palau Novella eraikiarazi zuen, estilo eklektikokoa, eta obrak 1890ean amaitu ziren; 1996tik eraikina komunitate budista batek okupatzen du.
Bitxikeria
Garrafeko mendigunean abandonatutako antzinako populazio-gunea, Jafreko errekaren ezkerraldeko 189 metroko muino batean, Olivellako udal mugartean. Jafreko baroiaren etxearen, maizterren etxearen eta Santa Maria de Jafre elizaren hondarrak kontserbatzen ditu, honen erretorea jadanik 1305ean dokumentatzen dela; lekua 1139tik aipatzen da eta 1332an «Castell de Jafre» aipatzen da. Despopulazioa goiztiarra izan zen: 1413an jasota dago eliza jada ez zela beharrezkoa, herrian bizirik inor gelditzen ez zelako, eta 1432an bere parrokia Sant Fèlix d'Olivellakoarekin bat egin zuen. Jafreko baroiek lekua berpiztu zuten XVII. mendean, eliza berrituz eta batllea izendatuz, baina beherakada jarraitu egin zuen 1879-1880ko filoxerarekin; 1960an oraindik 19 pertsona bizi ziren, Olivellara behin betiko atxikitu aurretik.
Jarduera
Olivellako jai nagusiak.
Natura
Garraf mendigunearen sistema karstiko zabala, non 400 kobazulo inguru zenbatu diren, kobazulo eta leizeen artean, Kataluniako gune karstiko garrantzitsuenetako bat bihurtzen duena. Paisaiak azaleko formak, dolina eta lapiazak bezalakoak, formazio lurpekoekin uztartzen ditu. Kobazuloen artean Falconera nabarmentzen da, dimentsio handiko lurpeko aintzira bat duen kobazulo zabala, gaur egun kutsatua eta bainatzeko egokia ez dena.
Natura
Garrafeko mendiguneko itsaslabarren gaineko begiratokia, Olivella ondoan.
Bitxikeria
Garrafeko mendiguneko antzinako haize- eta ur-erroten ibilbidea.
Mugarri historikoa
XIX. mendearen amaieran Kuban aberastutako emigrante batek Plana Novellako finka erosi zuen, Garrafeko mendigunearen erdian, eta jauregi bat eraiki zuen nekazaritza-ustiapenarekin eta upeltegiarekin. Multzoak gaur egun monasterio budista bat hartzen du.
Gastronomia
Mendigunearen sastraka karetsuan jarritako erlauntzek, Olivellakoa bezalako mugarteetan, erromero- eta ezkai-ezti monofloralak ematen dituzte, trinkoak eta oso aromatikoak. Eskualdeko azoketan eta obradoreetan saltzen dira.