Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Qué ver y qué hacer en Burjassot

Qué ver y qué hacer en Burjassot (L'Horta Nord, Valencia): 6 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Actividades · 2 Hitos históricos · 1 Gastronomía

A qué distancia del centro de Burjassot está cada sitio

Los Silos de Burjassot 100 m

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Qué ver y qué hacer en Burjassot

Burjassot
Pueblo
Burjassot es un municipio de L'Horta Nord, en la provincia de Valencia, en el área metropolitana de la ciudad, con 39 702 habitantes y conocido por sus antiguos silos subterráneos. Su nombre procede del árabe burǧ as-sud, «torre del azud», y su origen está en una alquería andalusí fortificada; la primera mención data de después de la conquista de Valencia por Jaime I, cuando en 1237 fue donada a García Pérez de Figuerola, y en 1389 el jurista Micer Doménech Mascó transformó su castillo en un palacio residencial. Fue escenario en 1522 de uno de los episodios más señalados de la revuelta de las Germanías: allí murió, tras refugiarse al fracasar su revuelta, el misterioso líder conocido como l'Encobert.
Los Silos de Burjassot
Monumento
Antiguo almacén subterráneo de grano de Burjassot, formado por un conjunto de silos excavados en la roca, en el llamado Patio de los Silos. Se construyó a partir del siglo XVI para almacenar el trigo sobrante de la ciudad de Valencia, y las obras no se dieron por terminadas hasta 1806. El conjunto consta de 47 depósitos subterráneos, de los que 41 conservan todavía su tapadera.
Fiestas de Burjassot
Actividad
Fiestas patronales de Burjassot en honor a Sant Roc, el 16 de agosto, con la tradicional Roda de Sant Roc; el 30 de septiembre se celebra además a la patrona, la Virgen de la Cabeza.
La construcción del Patio de los Silos
Hito histórico
La ciudad de Valencia empezó a excavar aquí los depósitos subterráneos donde guardaba su reserva de trigo contra las malas cosechas; se siguieron abriendo hasta 1806 y llegaron a ser cuarenta y siete, de los que hoy se conservan cuarenta y uno. Se construyeron de forma experimental en 1573, a cargo del cantero Sancho de Camino, en un montículo calizo cercano a Burjasot cuya composición permitía conservar bien el grano. El conjunto se inauguró oficialmente en 1806, bajo Carlos IV, ya dotado de almacenes, pozo y terraza enlosada. Sus tapaderas semiesféricas de piedra, llamadas pilós, se distribuyen sobre un patio de perímetro trapezoidal de unos setenta y cinco metros de lado. Los silos se abandonaron en 1931 y hoy son la seña de identidad de Burjassot.
La acción del Pla del Pou
Hito histórico
Una partida carlista sorprendió en 1837 en el término a una columna liberal durante la primera guerra carlista; treinta y siete soldados apresados fueron fusilados, en uno de los episodios más duros de la guerra en la huerta.
Las hortalizas de la huerta de Burjassot
Gastronomía
Naranjas, alcachofas y verduras de temporada crecieron durante siglos en la huerta que rodeaba la villa, la misma que llenaba de trigo los silos donde Valencia guardaba su reserva de grano.