Pueblo
Castielfabib es un municipio de la comarca del Rincón de Ademuz, un exclave de la Comunidad Valenciana entre tierras de Teruel y Cuenca. Tiene 284 habitantes y es el municipio más extenso de la comarca, con 106,3 km² en seis núcleos, de los que solo Castielfabib y Los Santos superan el centenar de habitantes. Su nombre procede del latín Castellum Fabio, «Castillo de Fabio», por el castillo alzado en el monte del mismo nombre; con la invasión musulmana pasó a llamarse Qastil al-Habib, «Castillo Amigo», y tomó su forma actual tras la conquista cristiana de Pedro II en 1210. El pueblo, conocido como «el Pequeño Albarracín», se asienta a 927 metros sobre un cerro en la margen derecha del río Ebrón. Es célebre por su volteo humano de campanas, herencia de su doble origen árabe y cristiano.
Naturaleza
Único conjunto de pinturas rupestres levantinas localizado en la comarca de El Rincón de Ademuz, descubierto en 2014, declarado Bien de Interés Cultural e integrado en la declaración de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1998. Lo halló en marzo de ese año Ricardo Canet García, de una cuadrilla contra incendios, en relación con otros hallazgos previos en el Rodeno de Tormón, en Teruel. Se sitúa a unos 1150 metros de altitud, en la margen derecha del barranco del Val del Agua, y el panel decorado, de apenas 120 por 120 centímetros, reúne cinco figuras -tres antropomorfas y dos zoomorfas- que forman dos composiciones de distinta época. Los trabajos posteriores incluyeron un levantamiento fotogramétrico del abrigo para elaborar un modelo digital en tres dimensiones.
Actividad
Tradición festivo-religiosa de Castielfabib, en el Rincón de Ademuz, en la que los campaneros voltean las campanas del templo de Nuestra Señora de los Ángeles de forma manual y acrobática. Se practica varias veces al año: en la onomástica de San Guillermo, patrón de la villa, el 10 de febrero; en la mañana de Pascua de Resurrección, durante la Procesión del Encuentro entre la Virgen y el Cristo resucitado; y en la festividad de la Virgen de Tejeda, patrona de Castielfabib, el 8 de septiembre. También se realiza en ocasiones especiales, como la llegada de alguna personalidad al pueblo o ciertas despedidas de soltero.
Monumento
Restos del castillo y del recinto amurallado de Castielfabib, en El Rincón de Ademuz, testimonio del pasado defensivo de la comarca, tan unidos a la iglesia-fortaleza del pueblo que resultan casi indistinguibles. De origen árabe, la fortaleza fue conquistada en 1210 por Pedro II de Aragón tras un largo asedio, y en ella llegó a presidir las Cortes Generales de Aragón; recuperada después por los musulmanes, la reconquistó Jaime I. Desde el siglo XIV sufrió continuos conflictos, entre ellos la guerra de los Dos Pedros, la ocupación francesa, en la que sirvió de cárcel y comandancia, y las guerras carlistas, durante cuya primera etapa, en 1835, fue reconstruida con mano de obra forzada de los pueblos vecinos. Fue objeto de campañas arqueológicas, la más destacada en 1998.
Monumento
La iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles es el templo parroquial de Castielfabib, en la comarca de El Rincón de Ademuz. Se trata de una iglesia fortaleza construida entre los siglos XIII y XIV, que combina elementos del gótico valenciano con reformas posteriores renacentistas, barrocas y del siglo XIX. La parroquia perteneció a la diócesis de Segorbe desde su erección en 1210 por el rey Pedro II de Aragón, y desde 1960 está adscrita al arzobispado de Valencia. Está declarada bien de interés cultural desde el 4 de marzo de 2008.
Monumento
Antigua casa destinada a la recaudación del diezmo en Castielfabib, testimonio del pasado señorial de la comarca.
Monumento
Antiguo pósito de grano del siglo XVIII en Castielfabib, edificio destinado al almacenamiento comunitario de cereal.
Monumento
Antiguo molino harinero de Castielfabib, situado en un entorno natural de la comarca de El Rincón de Ademuz.
Monumento
La ermita de San Roque se encuentra en el barrio de Los Pajares, en la parte alta del núcleo de Torrebaja, muy próximo a Castielfabib, en la comarca de El Rincón de Ademuz; desde su emplazamiento se domina el caserío y la vega del Turia, cerrada al este por Los Molares, estribación de la sierra de Javalambre. La primera noticia del edificio data de mediados del siglo XVII, cuando el obispo de Segorbe Francisco Gavaldá, en 1656, menciona tres ermitas en el entonces llamado Torre Baxa, lugar dependiente de Castielfabib. Durante la primera guerra carlista (1833-1840), cuando Castielfabib se quedó sin iglesia, sus vecinos acudían a esta ermita para oír misa.
Naturaleza
El paraje se sitúa en las últimas estribaciones de los Montes Universales, cerca de Arroyo Cerezo, pedanía de Castielfabib, y alcanza los 1560 metros de altitud. Debe su nombre a que en este punto confluían antiguamente las fronteras de los reinos de Aragón, Valencia y Castilla; la tradición cuenta que en época medieval los monarcas de Castilla y de Aragón se reunían aquí para dirimir sus asuntos, y una de las referencias escritas más antiguas al lugar se encuentra en una división de términos de 1723. Por sus valores ecológicos, paisajísticos y socioculturales, la Generalidad Valenciana lo declaró paraje natural municipal, con 567,26 hectáreas protegidas gestionadas por el ayuntamiento de Castielfabib; se sube hasta él desde Arroyo Cerezo o desde Veguillas de la Sierra.
Monumento
Restos de un convento de finales del siglo XVI situado en el término de Castielfabib, testimonio de la presencia conventual histórica en la comarca.
Monumento
La ermita de Nuestra Señora de Gracia, también llamada de la Virgen de Gracia, se alza junto al cementerio municipal de Castielfabib; es del siglo XIV y una de las más antiguas conservadas en el término. Fue fundada como convento agustino en 1394, tras la autorización real de Juan I de Aragón; los monjes lo abandonaron en el siglo XVI y sólo quedó la capilla, de estilo gótico valenciano, con nave única y un presbiterio más alto cubierto por una bóveda con florón esculpido. Desde entonces sirve de lugar de enterramiento. Su campana, llamada María y fundida hacia 1550, se conserva hoy en la Casa de la Villa.
Monumento
La iglesia de San Joaquín y Santa Ana, en la aldea de Arroyo Cerezo, uno de los cinco núcleos que integran el término de Castielfabib, es un templo neoclásico del siglo XVIII declarado Bien de Relevancia Local. La propia aldea, conocida popularmente como el Royo, fue fundada en el siglo XVI y es el punto habitado de mayor altitud de la Comunitat Valenciana.
Monumento
La ermita de la Purísima Concepción, también llamada de la Inmaculada, se alza en el interior de la aldea de Cuesta del Rato, una de las pedanías históricas de Castielfabib, de la que es anejo parroquial, y está declarada Bien de Relevancia Local. Fundada en el siglo XVIII como ermita de San Diego, se vincula por su cercanía al desaparecido Convento de San Guillermo de Castielfabib; nació como un pequeño ermitorio para que los vecinos no tuvieran que desplazarse hasta la villa a oír misa, y más tarde fue ampliada con la elevación de la cubierta y la construcción de la sacristía. Durante la Guerra Civil fue saqueada y perdió sus elementos ornamentales, y se reconstruyó parcialmente en la posguerra sin ayuda del Estado.
Monumento
Ermita catalogada como Bien de Relevancia Local (46.09.092-004), construida en el siglo XVII y reformada en varias ocasiones. Su única campana, la de San Sebastián, fue fundida por Juan Bautista Roses Soler en 1951, con 41 cm de diámetro y 40 kg de peso.
Monumento
La ermita de San Marcos, que ejerce funciones de iglesia parroquial, se encuentra en la aldea de Los Santos, en el término municipal de Castielfabib (Valencia). Data del siglo XVIII, aunque fue reformada varias veces, la última en la década de 1950, que le dio su aspecto actual. Sufrió desperfectos durante la Guerra Civil y fue parcialmente reconstruida con una ayuda estatal del 25 por ciento del coste de la reparación. Es una construcción de mampostería y piedra, con la entrada entre dos contrafuertes y una torre-campanario de un solo cuerpo y cubierta piramidal, que alberga dos campanas de fundición reciente. El interior se divide en tres naves con bóveda de cañón y coro a los pies, y conserva abundante imaginería, toda ella posterior a la Guerra Civil. Es Bien de Relevancia Local.
Naturaleza
Afloramiento geológico junto a la aldea de Arroyo Cerezo donde se conservan restos de un arrecife de coral del Jurásico superior, con pináculos fósiles de hasta 8 metros de altura formados por el ascenso del nivel del mar.
Curiosidad
La Cruz de los Tres Reinos es un cerro de las últimas estribaciones de los Montes Universales, cerca de Arroyo Cerezo, pedanía de Castielfabib, donde confluían las fronteras históricas de los reinos de Aragón, Valencia y Castilla. Según la tradición, en época medieval los monarcas de las dos coronas se reunían allí para dirimir sus disputas, aunque la referencia escrita más antigua conservada data de una división de términos de 1723. El paraje, protegido como paraje natural municipal por la Generalitat Valenciana con una extensión de 567 hectáreas, da nombre además a un simposio interregional que se celebra desde 2008 en Ademuz. Se puede subir a pie desde Arroyo Cerezo por la Fuente del Abrevador, o en bicicleta, motocicleta o todoterreno desde Veguillas de la Sierra.
Hito histórico
Pedro II de Aragón tomó la plaza en 1210 tras un largo asedio; encaramada sobre un roquedo dominando el Ebrón, quedó como una de las llaves militares del valle y guardó su condición de villa a lo largo de los siglos.
Hito histórico
Durante las guerras carlistas los facciosos se hicieron fuertes en el recinto y las tropas nacionales acabaron dinamitando en 1840 las defensas para que no volvieran a usarse; solo la iglesia fortificada quedó en pie.
Gastronomía
Los pinares y carrascales del término dan una recolección otoñal de setas que el pueblo ha convertido en producto de temporada, con jornadas gastronómicas dedicadas a las especies de la sierra.
Gastronomía
Los huertos de regadío junto al río dan un tomate de secano tardío muy apreciado, que el pueblo celebra con jornadas propias; con él se aliñan las ensaladas que acompañan a los asados de cordero.