Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Qué ver y qué hacer en Gáldar

Qué ver y qué hacer en Gáldar (Gran Canaria - Noroeste, Las Palmas): 7 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 3 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Curiosidades · 1 Gastronomía

A qué distancia del centro de Gáldar está cada sitio

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Qué ver y qué hacer en Gáldar

Gáldar
Pueblo
Gáldar es una ciudad y municipio del noroeste de Gran Canaria, en la provincia de Las Palmas, a 27 kilómetros de la capital insular y con playas como la de Sardina, con bandera azul desde 2018. Fue antigua capital del reino aborigen de Agáldar, sede de los guanartemes que gobernaron el norte de Gran Canaria hasta la conquista castellana de 1481-1483; Pedro de Vera levantó aquí una torre y una iglesia en 1482, sobre las que creció la actual ciudad. Conserva uno de los yacimientos arqueológicos más representativos de Canarias, la Cueva Pintada, con una notable muestra de arte de los antiguos canarios, así como el Museo de Arte Sacro, tras la iglesia de Santiago Apóstol, y la Casa Museo Antonio Padrón.
Museo y Parque Arqueológico Cueva Pintada
Monumento
Poblado prehispánico con una cueva artificial decorada con pinturas geométricas, descubierta en 1873. Declarada Monumento Histórico-Artístico Nacional por el decreto 1434/1972, de 25 de mayo, fue excavada en profundidad desde 1987 y reabrió como museo y parque arqueológico el 26 de julio de 2006 tras más de veinte años de trabajos, sacando a la luz un poblado de más de cincuenta viviendas y cuevas artificiales.
Iglesia de Santiago de los Caballeros
Monumento
Templo neoclásico del siglo XVIII, construido entre 1778 y 1826 bajo supervisión del arquitecto Diego Nicolás Eduardo, en el mismo solar donde estuvo el palacio de los Guanartemes y la primitiva iglesia levantada tras la conquista, cuya parroquia data de 1486; fue la primera sede jacobea fuera de la península ibérica. Su construcción, costeada en buena parte por el capitán Esteban Ruiz de Quesada, comenzó el 23 de mayo de 1778 y concluyó el 24 de julio de 1826, víspera de las fiestas de Santiago. La advocación se vincula al conquistador Alonso Fernández de Lugo, que ponía sus empresas bajo la tutela del patrón de las Españas. Conserva un notable patrimonio artístico ligado a la antigua capitalidad aborigen de la ciudad, y el papa Juan Pablo II le otorgó la perpetuidad del jubileo en 1992.
Casa-Museo Antonio Padrón
Monumento
Antigua vivienda familiar del pintor Antonio Padrón (1920-1968), proyectada en estilo funcionalista en 1931 por Miguel Martín Fernández de la Torre y construida en 1947 en la calle Capitán Quesada de Gáldar, con decoración y mobiliario del estudio de Richard Van Oppel. Tras la muerte del pintor, un acuerdo entre sus herederos, impulsado por su tía Dolores Rodríguez, permitió que la obra que se hallaba en su estudio permaneciera en la casa; el museo se inauguró el 8 de mayo de 1971, con una primera muestra organizada por Lázaro Santana y Felo Monzón, y en 1981 pasó a ser gestionado por el Cabildo de Gran Canaria. Reúne alrededor de 130 obras del artista, referente de la pintura canaria del siglo XX de temática aborigen y popular.
Queso de flor de Gáldar
Gastronomía
Los Altos de Gáldar son una de las zonas productoras del queso de flor canario, elaborado con leche de oveja y cuajado con la flor del cardo, un producto artesanal con reconocimiento fuera de la isla. Se elabora también en los vecinos municipios de Santa María de Guía y Moya, y obtuvo en 2010 la denominación de origen protegida. Mezcla leche de oveja canaria con leche de vaca, y presenta una corteza amarillenta y un interior cremoso de sabor ligeramente amargo. El cuajado se hace con los capullos de la flor del cardo, cortada entre abril y mayo; combinado con cuajo animal da el queso de media flor, de sabor más suave. Aunque se produce en Gáldar, se conoce por el nombre de Guía, donde se vendía en la Plaza Grande.
Playa de Sardina del Norte
Naturaleza
Playa del antiguo pueblo de pescadores de Sardina, en la costa noroeste de Gáldar, distinguida con bandera azul desde 2018 y rodeada de acantilados y cuevas marinas protegidas.
Fiestas de Santiago de los Caballeros
Curiosidad
La iglesia matriz de Santiago de Los Caballeros se asienta sobre el antiguo palacio de los guanartemes de Gáldar, donde se situaba la capital del Guanartemato; la parroquia se estableció en 1486, poco después de la conquista de Gran Canaria, una de las tres primeras en que se dividió la isla. El templo actual se construyó entre 1778 y 1826 bajo la dirección del arquitecto Diego Nicolás Eduardo, en gran parte gracias a las aportaciones del capitán Esteban Ruiz de Quesada. La advocación a Santiago se vincula a Alonso Fernández de Lugo, conquistador de Tenerife y La Palma y primer adelantado de Canarias; sus fiestas patronales se celebran el 25 de julio con una procesión en la que la imagen del santo, a caballo, recuerda esa advocación guerrera.