Poble
Gestalgar és un municipi de Los Serranos, a València, amb 587 habitants, de parla castellana malgrat trobar-se en aquesta comarca valencianoparlant per motius històrics. S'assenta al costat del Túria, que discorre encanyonat excepte a la vega propera al nucli urbà, als peus de la gran roca de la Peña María, d'on neix una font que proveeix el poble. El terme, muntanyós, s'estén per la serra de Chiva fins al cim del Burgal, de 1.107 metres, i està dominat pel castell dels Murones, d'origen àrab i del segle XII, i per un palau senyorial fortificat la torre del qual conserva antigues masmorres. Al barranc de Las Clochas es va trobar el 1979 art rupestre neolític, i del poble van sortir expulsats 472 moriscos el novembre de 1609.
Monument
Castell d'origen àrab erigit probablement al segle XII durant el regnat d'Ibn Mardanish, conegut a la localitat com Los Murones i situat dalt d'un cingle sobre la riba esquerra del riu Turia, al costat del nucli urbà de Gestalgar. Es va construir en tàpia i, després de la conquesta cristiana, va ser modificat per adaptar-se a l'artilleria; els seus senyors el van abandonar aviat en traslladar-se a residències palatines al poble. Avui es conserven dues torres circulars de defensa, restes de la torre de l'homenatge amb merlets i un aljub a l'antic pati d'armes, a més de tres túnels de fuga cap a la vila i les hortes, avui obturats; la muralla perimetral ha desaparegut gairebé del tot. Està declarat Bien de Interés Cultural (la màxima figura de protecció del patrimoni) des de 2001.
Monument
Casa forta i antiga residència dels senyors de Gestalgar i del batlle senyorial, amb una torre envoltada de cases particulars el pis baix de les quals allotja diverses masmorres. La seva cronologia exacta és desconeguda, tot i que s'han proposat diverses dates. Va pertànyer al llinatge Montpalau, que va exercir el senyoriu durant uns dos segles: Baltasar de Montpalau va repoblar la vila amb cristians després de l'expulsió dels moriscos el 1609 i va ser nomenat comte per Felip IV; la comtessa Francisca Felipa de Monsoriu el va posseir durant la Guerra de Successió (1705-1707), i Josefa Dominga Catalá de Valeriola en va ser l'última senyora feudal, entre 1800 i 1814.
Monument
L'església parroquial de Gestalgar (Los Serranos, València), dedicada a la Puríssima Concepció, és un temple barroc: es va començar a construir el 1736 aprofitant parts de l'edifici gòtic anterior, més modest, i la façana es va completar a finals del segle XVIII segons disseny de l'arquitecte Antoni Gilabert. El 1794 es van aprovar dos retaules obra de Vicente Marzo, i el campanar es va afegir després de 1805, amb campanes foses el 1827. A l'interior es conserven un mural de la Santíssima Trinitat i quatre quadres dels Evangelistes, atribuïts a Ribalta.
Natura
La Peña María és un afloriment natural d'aigua que sorgeix per una fissura a la roca del massís, format pel pas del riu Turia al seu peu, a Gestalgar. Juntament amb la Fuente Grande, proveeix d'aigua la població. A prop es troba la Fuente del Morenillo, una petita font que decanta en una cascada en forma de chorrador.
Natura
Cueva de los Diablos, cavitat natural de Gestalgar formada per la filtració d'aigua sobre la roca, que ha donat lloc a formacions singulars i pot albergar restes fòssils. Es troba a 900 metres d'altitud, al vessant de la Peña Roya. En el passat els pastors la feien servir com a refugi per al bestiar.
Curiositat
Art rupestre esquemàtic neolític localitzat en dos abrics del barranc de Las Clochas, entre els pics de Santa María i el Brugal, al terme de Gestalgar (Los Serranos, València). Les pintures van ser descobertes a l'estiu de 1979 per José Antonio del Valle i catalogades posteriorment pels especialistes Martínez Valle i Guillem Calatayud el 2006.
Curiositat
El 25 de novembre de 1609, 472 moriscos de Gestalgar van embarcar expulsats en tres vaixells francesos des del port de Denia, després de la conversió forçada dels anys anteriors. El senyor del lloc, Baltasar de Montpalau, es va trobar amb una vila buidada: abans de l'expulsió se li havien assignat 270 focs al cens de Caracena, tot i que altres estimacions parlaven d'un màxim de 150 cases. Montpalau va repoblar Gestalgar amb cristians vells i el 30 de maig de 1611 va atorgar carta de poblament a 53 famílies, però la recuperació va ser lenta: el 1646 el poble comptava amb només 76 cases.
Activitat
Gestalgar celebra la festa de San Blas y las Santas Reliquias el 3 i 4 de febrer, a més de les seves festes patronals del 14 al 17 d'agost (Asunción, San Roque i la Virgen de la Piedra) i els Santos de la Piedra el 30 de juliol.