Poble
Tàrbena és un municipi de la Marina Baixa, a la província d'Alacant, situat en tres valls de muntanya tancades per serres que superen els 900 metres; és el darrer poble de la comarca abans de creuar, pel Coll de Rates, cap a la Vall de Pop. El seu nom prové de l'arrel preindoeuropea tar-, tossal. El 1245, el cabdill al-Azraq va signar amb l'infant Alfonso d'Aragó el Pacte del Pouet, declarant-se vassall de Jaume I i lliurant els castells de Pop i Tàrbena, encara que el poble va participar en la revolta morisca de 1248-1258. Després de l'expulsió morisca de 1609, va ser repoblada gairebé en la seva totalitat per famílies mallorquines, petjada que encara viu en els seus cognoms, la seva parla i la seva gastronomia: aquí s'elabora sobrasada des de llavors, com a Mallorca. Compta amb 662 habitants.
Monument
Castell d'origen musulmà amb reformes cristianes, situat al Cerro Segué de Tàrbena a 700 metres d'altitud, dominant la vall i el pas cap a Parcent pel Coll de Rates. La majoria dels elements conservats corresponen a les reformes cristianes posteriors a la conquesta. La seva posició estratègica el va mantenir actiu durant episodis com la revolta d'al-Azraq, entre 1248 i 1258, i l'aixecament d'Ibrahim, el 1276-1277.
Monument
Església parroquial de Tàrbena, temple del segle XVIII declarat Bien de Relevancia Local (figura de protecció patrimonial d'àmbit local a la Comunitat Valenciana) per la Generalitat Valenciana, amb una gran riquesa decorativa a les seves voltes. A l'altar major conserva un retaule tallat en fusta de cedre reial pels tallers Hermanos Caballero de Sevilla l'any 2000.
Natura
El Coll de Rates és un port de muntanya de 628 metres d'altitud, situat entre les serres del Ferrer, a l'est, i del Carrascar de Parcent, a l'oest, que actua de línia divisòria entre les comarques alacantines de la Marina Alta, al nord, i la Marina Baixa, al sud. Per ell discorre la carretera CV-715, que uneix Benidorm amb Gandia passant per Pego, i en ell conflueixen els termes municipals de Parcent, Alcalalí i Tàrbena.
Curiositat
El 1245 es va signar a la zona el Pacte del Pouet entre Al-Azraq i l'infant Alfons; després de l'expulsió morisca del 1609, Tàrbena va ser repoblada per colons mallorquins.
Activitat
Les festes patronals de Tàrbena se celebren el primer cap de setmana d'agost: el dissabte hi ha processó en honor de Santa Bàrbara, patrona de la localitat; el diumenge, del Salvador; i el dilluns, de la Mare de Déu del Roser. Santa Bàrbara se celebra també el 4 de desembre, i el diumenge més proper al 17 de gener se celebra Sant Antoni Abat amb benedicció d'animals. El Dijous Sant, a mitjanit, els veïns recorren els carrers cantant la Passió.
Monument
Temple parroquial del nucli antic de Tàrbena, destaca per la façana policromada i per acollir un magnífic pessebre. Al seu costat es conserven restes de l'antic Castell dels Moros, fortificació d'origen musulmà.
Curiositat
Després de l'expulsió dels moriscos el 1609, Tàrbena va ser repoblada gairebé en la seva totalitat per famílies procedents de Mallorca, cosa que va deixar una petjada singular en els cognoms, la gastronomia i la parla, amb trets balears únics a la comarca.
Natura
El terme de Tàrbena conserva deus com Sa Font Blanca i Sa Font dels Taronjers, a més de cavitats com la Cova del Somo, la Cova de ses Lletres i la Cova del Moret, en un entorn de barrancs i serra.
Gastronomia
Els repobladors arribats de Mallorca al segle XVII van portar la sobrassada, que aquí se segueix elaborant amb carn de porc picada, pebre vermell i sal, embotida i curada a l'aire fred de la muntanya. És el producte que identifica el poble i es ven a les seves carnisseries.