Quadern de bitàcola · 2 indrets

Què veure i què fer a Xaló

Què veure i què fer a Xaló (La Marina Alta, Alacant): 2 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Xaló

Xaló
Poble
Xaló és un municipi de la comarca de la Marina Alta, a la província d'Alacant, situat a la vall de Xaló o vall de Pop, que juntament amb Alcalalí i Llíber forma la subcomarca d'Aixa. El travessa el riu Xaló o Gorgos, de 55 quilòmetres de longitud, i el meridià de Greenwich creua el seu nucli urbà. Envoltat per les serres de Bèrnia, de 1128 metres, i del Ferrer, compta amb 3104 habitants i un clima benigne, d'hiverns suaus i estius temperats per la proximitat del Mediterrani. De tradició vitivinícola, la vall es cobreix de blanc entre finals de febrer i principis de març amb la floració dels ametllers, època considerada ideal per visitar-la. Xaló dona nom a tota la vall, que comparteix amb el veí municipi de Llíber.
Pansa moscatell escaldada
Gastronomia
El raïm moscatell s'escalda en aigua amb lleixiu de cendra i s'estén al sol sobre canyissos fins a convertir-se en pansa. Quan amenaçava pluja es recollia sota els riuraus. Va ser la gran exportació comarcal del segle XIX i encara s'elabora de forma artesanal.