Quadern de bitàcola · 9 indrets

Què veure i què fer a Belorado

Què veure i què fer a Belorado (Montes de Oca, Burgos): 9 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Natura · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 3 Gastronomia

Pobles a prop de Belorado

Espanya › Castella i Lleó › Burgos › Montes de Oca › Belorado

Què veure i què fer a Belorado

Belorado
Poble
Belorado és una vila de la comarca de Montes de Oca, a la província de Burgos, amb uns 1.820 habitants, a la vora del riu Tirón i capital de la subcomarca coneguda com La Riojilla Burgalesa. És etapa del Camí Francès de Santiago, reconegut per la Unesco el 2015. La tradició i les restes arqueològiques situen el poble primitiu, de fundació romana, a l'altiplà proper conegut com La Mesa, abans de traslladar-se al seu emplaçament actual; a prop hi ha el poblat celta de La Muela, germen de l'actual Belorado. A l'Edat Mitjana, Alfons I d'Aragó li va concedir furs, fet que es recorda cada juny a la fira Alfonsina. Sota el turó de l'antic castell, l'església de Santa María guarda una capella jacobea amb un retaule del segle XVI, i a l'agost celebra a San Vitores.
El pòrtic concejil de l'església de San Pedro
Monument
L'església que presideix la Plaza Mayor conserva un pòrtic sota el qual es reunia el concejo de la vila a l'edat mitjana. L'edifici, molt reformat al segle XVII, guarda un retaule rococó i voltes pintades per Gaspar Palacios.
Les coves eremítiques de San Caprasio
Natura
Sota l'escarpament del castell, al barranc del rierol de les Cárcabas, s'obren tres coves que la tradició atribueix als eremites Sant Caprasi, Santa Pia i Sant Valentí; s'interpreten com a restes d'un poblament rupestre altmedieval.
El fur i la fira de San Miguel
Fita
Alfons I el Bataller va atorgar el 1116 fur a Bilforad concedint-li exempció de peatges, llibertat de comerç i una fira anual per Sant Miquel, tinguda per una de les primeres fires documentades d'Espanya.
La Fira Alfonsina
Activitat
Cada estiu la vila recrea el seu fur medieval: tallers de ferreria i pedra picada, filatura i forn tradicionals, falconeria, música d'època i desfilades de foc omplen la Plaza Mayor porticada i els carrers del nucli antic.
Els caparrons de la vall del Tirón
Gastronomia
El caparrón, mongeta vermella de gra curt i arrodonit, es guisa aquí amb els seus sagraments: xoriço, morcilla i costella. És el plat d'hivern de la comarca, hereu de l'horta de regadiu que alimenta el Tirón.
La botifarra negra de Belorado
Gastronomia
Elaborada amb arròs, sang, ceba, llard de porc i pebre, la morcilla local es distingeix per la seva forma i el seu punt de cocció dins la tradició burgalesa, emparada per la indicació geogràfica protegida Morcilla de Burgos.
L'horta de la vega del Tirón
Gastronomia
La proximitat a La Rioja i les terres al·luvials del Tirón donen a aquesta horta cebes, alls, porros i pebrots de fama comarcal, base dels guisats locals i d'una cuina de frontera entre el castellà i el riojà.
El barranc de las Cárcabas
Natura
El rierol de les Cárcabas ha excavat un barranc de gresos rogencs al peu del turó coronat per les ruïnes del castell; el conjunt forma un mirador natural sobre l'horta del Tirón i sobre les coves obertes a la roca.