Quadern de bitàcola · 2 indrets

Què veure i què fer a Aguas Cándidas

Què veure i què fer a Aguas Cándidas (La Bureba, Burgos): 2 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Aguas Cándidas

Què veure a Padrones de Bureba 2,8 km · 2 llocs
Què veure a Quintanaopio 3 km · 1 lloc
Què veure a Cantabrana 3,5 km · 2 llocs
Què veure a Salas de Bureba 3,5 km · 2 llocs
Què veure a Rucandio 5,2 km · 2 llocs
Què veure a Poza de la Sal 5,5 km · 6 llocs
Què veure a Oña 7,6 km · 6 llocs
Què veure a Llano de Bureba 11 km · 1 lloc

Espanya › Castella i Lleó › Burgos › La Bureba › Aguas Cándidas

Què veure i què fer a Aguas Cándidas

Aguas Cándidas
Poble
Aguas Cándidas, municipi de 61 habitants a la vall de las Caderechas, a la comarca burgalesa de La Bureba, està format per tres entitats locals menors: la capital, Quintanaopio i Río Quintanilla. A l'edat mitjana va pertànyer a la cuadrilla de Caderechas, una de les set en què es dividia la Merindad de Bureba, sota jurisdicció de reialenc amb regidor pedani; a la caiguda de l'Antic Règim es va constituir en ajuntament, amb tot just 48 habitants. Gairebé un terç del seu terme, unes 576 hectàrees, està inclòs a la ZEPA de la Sierra de la Tesla-Valdivielso, refugi de voltor comú, arpella pàl·lida, aufrany i gralla de bec vermell. La seva església parroquial, dedicada a San Juan Bautista, depèn de la parròquia de Poza de la Sal.
La poma reineta de la vall
Gastronomia
Reconeguda també amb marca de garantia el 2004, es conrea en dues varietats: la reineta blanca, més àcida, i la grisa, de pell rugosa. Es recol·lecta al setembre i es conserva per mètodes naturals fins a l'hivern.