Quadern de bitàcola · 2 indrets

Què veure i què fer a Villalmanzo

Què veure i què fer a Villalmanzo (Arlanza, Burgos): 2 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Villalmanzo

Villalmanzo
Poble
Villalmanzo és un municipi de 409 habitants a la comarca d'Arlanza, província de Burgos, nascut de la repoblació mossàrab del Mitjà i el Baix Arlanza posterior a l'any 912, quan la línia de defensa cristiana es va traslladar al Duero. Situat prop de la frontera de la naixent Castella, va ser arrasat tres vegades per les ràtzies musulmanes, el 933, el 953 i el 955, i el 1812 les tropes franceses van cremar la vila en la seva retirada després de la derrota d'Arapiles, i només es van salvar algunes cases del barri de Cantarranas. De Villalmanzo era natural Marcelo Adrián Obregón, un dels «últims de Filipines» que van defensar la caserna de Baler. Es troba a la Denominació d'Origen Ribera del Arlanza; el seu plat típic, el chumarro, és bacallà dessalat i rostit, esmicolat i cuit amb oli, alls i guindilla.
Els vins de la Denominació d'Origen Arlanza
Gastronomia
Reconeguda el 2007, la denominació agrupa 62 municipis entre Burgos i Palència. Mana la tinta del país, acompanyada de garnatxa, i entre les blanques l'albillo i la viura, en vinyes d'altura sobre sòls pobres.