Els vins de la Denominació d'Origen Arlanza Gastronomia · Villalmanzo, Arlanza, Burgos Imatge de Villalmanzo, no del lloc concret. Reconeguda el 2007, la denominació agrupa 62 municipis entre Burgos i Palència. Mana la tinta del país, acompanyada de garnatxa, i entre les blanques l'albillo i la viura, en vinyes d'altura sobre sòls pobres. Foto: Rodelar (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Villalmanzo