Quadern de bitàcola · 12 indrets

Què veure i què fer a Castillo de Bayuela

Què veure i què fer a Castillo de Bayuela (Sierra de San Vicente, Toledo): 12 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 4 Monuments · 2 Natura · 1 Activitats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Quan anar a Castillo de Bayuela: calendari de festes

Febrer: El Chorizo Gordo de Castillo de Bayuela (febrer)

A quina distància del centre de Castillo de Bayuela és cada lloc

Roll jurisdiccional de Castillo de Bayuela 200 m
Verraco de Castillo de Bayuela 200 m

Pobles a prop de Castillo de Bayuela

Espanya › Castella-la Manxa › Toledo › Sierra de San Vicente › Castillo de Bayuela

Què veure i què fer a Castillo de Bayuela

Castillo de Bayuela
Poble
Municipi de la comarca de Sierra de San Vicente, a la província de Toledo, al qual Enric III va concedir el 1393 el títol de vila amb jurisdicció sobre sis aldees del seu entorn; al turó que domina la localitat es conserva un castro vetó de l'Edat del Ferro i a la plaça de San Andrés un verraco de pedra en forma de brau, mentre que la seva parròquia, aixecada cap al 1480, va rebre al segle XVI una portalada renaixentista traçada per Pedro de Tolosa, aparellador de les obres d'El Escorial.
Castre vetó del Cerro del Castillo
Natura
Poblat fortificat de l'edat del ferro situat al turó que domina la localitat, un dels castros vetons més representatius de la província de Toledo.
Verraco de Castillo de Bayuela
Monument
Escultures zoomorfes vetones en forma de toro documentades a Castillo de Bayuela: se'n conserven dos exemplars situats a la plaza de San Antonio, en perfecte estat de conservació i considerats entre els verracos més ben conservats de la província.
Estela de guerrer de Castillo de Bayuela
Monument
Estela funerària prehistòrica amb representació d'un guerrer, assenyalada com una de les més grans i més ben conservades de la península ibèrica. Es tracta d'un monòlit de pedra de finals de l'edat del bronze, a la cara principal del qual es distingeix el dibuix esquemàtic de la figura d'un guerrer, de les majors dimensions conegudes entre aquest tipus d'esteles. Actualment es conserva al Centro de Interpretación de la Naturaleza y Patrimonio Histórico del municipi.
Església de San Andrés de Castillo de Bayuela
Monument
L'església de San Andrés de Castillo de Bayuela, d'estil goticorenaixentista, es va erigir cap al 1480 i ha evolucionat des de llavors: compta amb una nau i una capçalera semicircular coberta amb volta de creueria de terceletes. A mitjan segle XVI hi va intervenir el mestre Juan de Azpeitia, i entre 1560 i 1564 Pedro de Tolosa, aparellador d'El Escorial, va aixecar la portada principal. El 1924 un incendi va arrasar l'interior i els seus tresors; després de la restauració, el 1934 el taller Ruiz de Luna hi va instal·lar el gran retaule ceràmic conegut com la Capella Sixtina dels Ruiz de Luna.
Roll jurisdiccional de Castillo de Bayuela
Monument
Rollo d'estil gòtic tardà de principis del segle XVI, considerat el més notable dels conservats a la província de Toledo, fins al punt de ser anomenat el rei dels rollos toledans. S'alça a la plaça del poble: sobre un graderi circular, una columna monolítica sosté un capitell amb quatre caps leonins sota un templet, amb dos escuts de la família Mendoza.
Los Frailes de Balsamaña
Natura
Curioses formacions rocoses de la dehesa de Balsamaña, modelades per l'erosió, que reben aquest nom per la seva silueta.
El Chorizo Gordo de Castillo de Bayuela
Activitat
El Chorizo Gordo és una festa popular de Castillo de Bayuela, a la Sierra de San Vicente (Toledo), d'origen carnavalesc i celebrada el diumenge anterior al Dimecres de Cendra, al febrer. Bayoleros i nombrosos visitants passen la jornada al camp compartint chorizo fregit i truita de patates en un ambient popular i festiu. El nom de la celebració ve del propi embotit: tradicionalment s'elaborava amb l'intestí gruixut del porc, d'aquí allò de gordo. La festa coincideix amb la matança i el repartiment d'embotit entre els assistents, un costum molt arrelat que marca el final de l'hivern abans de la Quaresma.
El privilegi de vila de 1393
Fita
Enric III va concedir a Bayuela el títol de vila el 12 d'octubre de 1393, amb jurisdicció sobre sis aldees del seu entorn. La vila va passar després per diverses cases nobiliàries, entre elles la dels Mendoza, fins a la fi dels senyorius.
La portalada de Pedro de Tolosa
Fita
La parròquia aixecada cap al 1480 va rebre al segle XVI una portada renaixentista traçada per Pedro de Tolosa, aparellador que va treballar a les obres d'El Escorial. És la peça de canteria més acurada de tota la serra.
Les viles romanes de la vall
Fita
Sota el turó que van ocupar els vetons, a Castillo de Bayuela, els romans van construir vil·les agrícoles i una presa per regar la vall. A aquest poblament continu s'hi sumen necròpolis visigodes i una talaia musulmana reconvertida després en ermita.
El vi de la serra
Gastronomia
La vinya de les zones planes de la comarca es vinifica dins l'àrea de la denominació d'origen Méntrida, amb predomini de la garnatxa. Són negres de graduació alta que acompanyen la cansaladeria i els rostits de la serra.