Quadern de bitàcola · 11 indrets

Què veure i què fer a Sevilleja de la Jara

Què veure i què fer a Sevilleja de la Jara (La Jara, Toledo): 11 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Natura · 1 Activitats · 2 Curiositats · 2 Fites històriques · 2 Gastronomia

Quan anar a Sevilleja de la Jara: calendari de festes

Agost: Festa de la Espiga (segon diumenge d'agost)

A quina distància del centre de Sevilleja de la Jara és cada lloc

El Cim Alt 2,6 km

Pobles a prop de Sevilleja de la Jara

Espanya › Castella-la Manxa › Toledo › La Jara › Sevilleja de la Jara

Què veure i què fer a Sevilleja de la Jara

Sevilleja de la Jara
Poble
Municipi de la comarca de la Jara, a la província de Toledo, fundat a començaments del segle XIII per mossàrabs arribats d'Andalusia —el seu nom és un diminutiu de Sevilla— i cap administratiu de bona part de la comarca fins a finals del segle XVIII, quan les segregacions van reduir la seva jurisdicció; bona part del terme és Zona d'Especial Protecció per a les Aus, refugi de l'àguila imperial ibèrica, el voltor negre i la cigonya negra, i la seva cuina s'apuntala en les migas pastoras i el cabrit rostit al forn de llenya.
Sevilleja, fundada per mossàrabs
Curiositat
El poble va ser fundat a començaments del segle XIII per mossàrabs arribats d'Andalusia que fugien de la persecució almoràvit; el seu nom és un diminutiu de Sevilla, en record del seu origen.
Ermita de el Santo Cristo Arrodillado
Monument
L'ermita del Santo Cristo Arrodillado, a Sevilleja de la Jara (comarca de La Jara, Toledo), també és coneguda com a ermita del Santísimo Cristo Arrodillado o Nazareno. De planta rectangular i nau única, té accés als peus i una capella major adossada més ampla que la nau, a manera de cambril, i està documentada com a tal almenys des del segle XVIII.
El Cim Alt
Natura
Cim de 1.273 metres situat a la serra de Sevilleja, al sector occidental dels Montes de Toledo, en un entorn de pinedes, rouredes, surades i jarals. Al seu costat s'alça un altre dels pics destacats de la serra, el Collado de Riofrío, de 1.143 metres.
ZEPA de La Jara
Natura
Zona d'Especial Protecció per a les Aus que abraça bona part del terme municipal, refugi de l'àguila imperial ibèrica, el voltor negre i la cigonya negra.
El primer vedat social de caça d'Espanya
Curiositat
Al terme de Sevilleja de la Jara, a la comarca toledana de La Jara, es va crear el primer cot social de caça d'Espanya, una reserva d'accés públic de més de 30.000 hectàrees que s'estén entre les províncies de Toledo i Ciudad Real. Tots els caçadors espanyols hi poden accedir mitjançant sortejos i preus fixats en el pla d'ordenació cinegètica anual, i a les seves terres hi ha perdiu, cérvol i senglar. La caça continua sent el principal motor econòmic de la localitat.
Festa de la Espiga
Activitat
Festa de La Espiga de Sevilleja de la Jara (Toledo), celebració estiuenca que té lloc el segon diumenge d'agost, amb revetlles, jocs populars, espectacles musicals, màgia i teatre per a totes les edats.
Sevilleja, capçalera de tota La Jara
Fita
Des de la seva fundació i fins a finals del segle XVIII, Sevilleja va ser el terme que administrava bona part de la comarca, inclosos els actuals municipis de La Nava de Ricomalillo i Robledo del Mazo. Les segregacions posteriors van reduir la seva jurisdicció.
L'èxode rural de Sevilleja
Fita
El municipi va assolir el seu màxim el 1950 amb 3.374 habitants i avui no arriba a set-cents. L'emigració a Madrid i a la costa va buidar les aldees de la serra en dues generacions i va deixar la muntanya a la caça major i al bestiar extensiu.
Les migues pastores
Gastronomia
Plat de pastor fet amb pa dur esmicolat, all, oli i pebre vermell, treballat a foc lent fins que solta gra. A la serra se serveixen amb xoriço, torreznos i de vegades raïm o sardina, i continuen sent el menjar de les jornades de caça.
El cabrit rostit de La Jara
Gastronomia
El bestiar cabrum que aprofita el matollar dóna el cabrit de llet que es rosteix en forn de llenya, amanit només amb llard, sal i all. És el plat de les festes majors i el que sosté l'oferta dels hostals de la serra jarenya.