Quadern de bitàcola · 3 indrets

Què veure i què fer a Biota

Què veure i què fer a Biota (Cinco Villas, Saragossa): 3 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Biota

Biota
Poble
Biota és un municipi de les Cinco Villas saragossanes, a la vora del riu Arba de Luesia i a 96 quilòmetres de Saragossa, que des de 1971 inclou l'antic terme de Malpica de Arba. El nucli va sorgir el 1091 al voltant d'un castell que controlava un gual de l'Arba, del qual avui només es conserva una torre adossada al que va ser Palacio del Vizconde de Biota, construït a partir de 1772 per Matías Landáburu després de comprar el títol als comtes d'Aranda; l'edifici va passar a l'Ajuntament el 1995. L'església parroquial, romànica, està dedicada a San Miguel Arcángel, patró del poble. Té 832 habitants (INE 2025) i és un dels pobles de les Cinco Villas on s'elaboren les tortas de manteca i de rodilla, les tortas de alma farcides i les culecas de Pascua.
Església de Biota
Monument
Església de San Miguel Arcángel, patró del poble, d'estil romànic i del segle XII, de nau única amb decoració escultòrica a les portalades sud i oest atribuïda al Mestre de San Juan de la Peña. Conserva un museu parroquial amb peces litúrgiques de diferents èpoques, entre elles una obra de Vicente Berdusán dedicada a San Acacio.
Tortes de mantega i de genoll
Gastronomia
La rebosteria de forn de les Cinco Villas conserva les tortas de manteca i les anomenades de rodilla, pastades sobre la cama, juntament amb les tortas de alma farcides i les culecas de Pasqua. S'elaboren als obradors de Biota, Sádaba i Uncastillo.