Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Qué ver y qué hacer en Martos

Qué ver y qué hacer en Martos (Área Metropolitana de Jaén, Jaén): 6 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Actividades · 1 Curiosidades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Qué ver y qué hacer en Martos

Martos
Pueblo
Martos es un municipio de Jaén, de la comarca Metropolitana aunque tradicionalmente parte de la Sierra Sur, con 24 462 habitantes (INE 2025), el quinto de la provincia por población. Se la conoce como la ciudad de la Peña por levantarse a las faldas de la Peña de Martos, donde se asentaron ya en la prehistoria sus primeros pobladores; esa orografía explica las calles angostas y empinadas de su casco histórico, bien de interés cultural como conjunto histórico-artístico. Los iberos llamaron a la ciudad Tucci, nombre que los romanos ampliaron a Augusta Gemella Tuccitana. Su economía combina la agricultura, en especial el olivar, con la industria de la automoción, y se reivindica como cuna del olivar y primer productor mundial de aceite, con variedad propia, la marteña.
Castillos de la Peña y de la Villa
Monumento
Doble recinto fortificado de Martos: el castillo de la Peña, en lo alto del peñón, y el castillo de la Villa o Fortaleza Baja, en el casco urbano, cuyo centro histórico está declarado Conjunto Histórico. Ambos, de origen musulmán en el siglo X, fueron reformados por la Orden de Calatrava en el siglo XIV, que levantó en el alcázar de la Villa una gran torre del Homenaje; estaban unidos por murallas y formaban una de las defensas más importantes de la Orden. Declarados Monumento Histórico en 1985, conservan hoy la torre del Homenaje, rehabilitada y abierta al público como centro de interpretación de la historia de Martos, mientras la torre Almedina sigue en restauración.
De la frontera nazarí a la Orden de Calatrava
Hito histórico
Martos se incorporó al Reino de Castilla a finales de agosto de 1225, tras el pacto que Fernando III el Santo firmó con al-Bayyasi, emir de Baeza. En diciembre de 1228 el rey la donó en señorío a la Orden de Calatrava, que la convirtió en su plaza más importante del alto Guadalquivir, baluarte frente al reino de Granada entre Jaén y el sur de Córdoba. La orden la administró hasta 1489, cuando, al morir su último maestre, Alonso de Cárdenas, pasó a manos de Fernando el Católico.
Semana Santa y Romería de la Virgen de la Victoria
Actividad
La Semana Santa de Martos fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía en 2002, y la Romería de la Virgen de la Victoria, Fiesta de Interés Turístico de Andalucía en 2008.
Aceituna marteña
Gastronomía
La aceituna marteña es la variedad picual característica de Martos (Área Metropolitana de Jaén), localidad conocida como la Cuna del olivar por la calidad y cantidad de aceite de oliva que produce, y que se reivindica como primer productor de aceite de oliva del mundo. El olivar del municipio ocupa unas 22.000 hectáreas labradas y genera cerca de 1174 unidades de trabajo anuales, base económica de su pionera tradición aceitunera.
Buchón marteño
Curiosidad
Raza de paloma doméstica propia de Martos, criada tradicionalmente en la comarca, integrada además en la Reserva Starlight de la Sierra Sur de Jaén. Conocida antiguamente como buchón colillano de Martos, se creó a partir de ejemplares de buchón colillano, buchón gorguero, buchón quebrado murciano y buchón valenciano antiguo, y se caracteriza sobre todo por sus carúnculas nasales. Los colombófilos la aprecian como animal de compañía y la utilizan en exposiciones y concursos de vuelo.