Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Qué ver y qué hacer en Los Villares

Qué ver y qué hacer en Los Villares (Área Metropolitana de Jaén, Jaén): 7 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Actividades · 1 Curiosidades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

Cuándo ir a Los Villares: calendario de fiestas

Junio: Fiestas de San Juan Bautista y Virgen del Rosario (23-24 de junio (San Juan); 7 de octubre (Virgen del Rosario))

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Qué ver y qué hacer en Los Villares

Los Villares
Pueblo
Los Villares es un municipio de 6.111 habitantes (INE 2025) en la parte meridional de la comarca Metropolitana de Jaén, a unos 9 km al sur de la capital, cuyo clima algo más fresco en verano lo convirtió en lugar de residencias estivales. Obtuvo su carta fundacional el 17 de marzo de 1508 de manos de la reina Juana I, con delimitación de términos en 1539. Enclavado en las Sierras Subbéticas, calcáreas y con fósiles marinos de amonites, su núcleo urbano ocupa el fondo de una depresión flanqueada por la Sierra de Jabalcuz, la de la Pandera, el Cerro del Viento y las Cimbras, donde confluyen el río Eliche y el río Frío. La vegetación de encinares ha cedido terreno al olivar de secano, aunque se conservan manchas en El Espinar o Puerto Viejo.
Artesanía de la mimbre
Curiosidad
La cestería y artesanía de la mimbre constituyen la segunda fuente de ingresos del municipio, junto al agua embotellada del manantial del río Frío, y son la única fórmula de diversificación de las rentas agrarias de Los Villares. Junto al mimbre, se conserva también la artesanía de esparto y de otras especies vegetales como el boje, la retama y la vareta de olivo.
Palacio del Vizconde de Los Villares
Monumento
El Palacio del Vizconde de Los Villares, en la localidad jienense de Los Villares, es la única construcción civil coetánea a la fundación del pueblo en el siglo XVI. Los vecinos lo llaman Casa Grande, por ser mucho mayor que el resto del caserío, o Casa del Vizconde, por haber pertenecido a Francisco Zeballos y Villegas, primer vizconde de Los Villares. Es una casa solariega que sigue los modelos renacentistas rurales castellanos y de la alta Andalucía, con fachadas de piedra organizadas en torno a un patio adintelado, sostenido por una estructura de madera con jácenas y zapatas de notable valor artesanal, y abierto en la fachada principal por una galería alta de arcos de medio punto.
Ermita de San Juan
Monumento
Ermita de San Juan Bautista, situada en el Cerro Viejo de Los Villares (Jaén). El último domingo de junio es el centro de la romería en honor al santo: los villariegos se trasladan hasta la ermita para pasar una jornada campestre, una tradición popular que se repite cada año en fechas cercanas a la festividad de San Juan.
Carta fundacional de 1508
Hito histórico
Los Villares recibió su carta fundacional de manos de Juana I de Castilla en 1508, aunque su fundación efectiva como población se sitúa en 1539, bajo Carlos I. En 1571, al hilo de la victoria de Lepanto, la Virgen del Rosario quedó vinculada como patrona, confirmada oficialmente en 1781.
Fiestas de San Juan Bautista y Virgen del Rosario
Actividad
Las fiestas de San Juan Bautista y las festividades de la Virgen del Rosario son las dos citas patronales principales de Los Villares, población jiennense conocida por su artesanía de mimbre. Las de San Juan tienen su jornada culminante el 24 de junio, con concursos deportivos y verbenas, y se completan con una romería el último domingo del mes hasta la ermita del santo, en el Cerro Viejo. La fiesta de la Virgen del Rosario, instituida por el papa Pío V tras la victoria de Lepanto de 1571 y patrona del pueblo desde 1781, se celebra en torno al 7 de octubre con varios días de competiciones deportivas, actividades culturales, concursos de baile y verbenas nocturnas.
Aceite de secano y agua del río Frío
Gastronomía
Los Villares produce aceite de oliva de secano de primera calidad, elaborado por las cooperativas San Isidro Labrador y Sierra de la Pandera y por la almazara Jiménez, además de embutidos artesanales de calidad y del agua mineral que se envasa en el propio nacimiento del río Frío.