Pueblo
Almuñécar es un municipio y ciudad de la comarca de la Costa Granadina, en la provincia de Granada, a orillas del Mediterráneo, con 27.544 habitantes. Fue fundada por los fenicios como Sexi o Ex a finales del siglo IX a. C., sobre un asentamiento habitado desde 1500 a. C. por gentes de la cultura argárica; tras la batalla de Munda, los romanos la rebautizaron Sexi Firmum Iulium. En el 755 desembarcó allí Abderramán I, que un año después fundaría el Emirato de Córdoba. El topónimo actual procede del árabe hisn al-Munakkar, «fortaleza rodeada de montañas». La costa granadina capituló ante Castilla en diciembre de 1489, con las capitulaciones firmadas en la propia Almuñécar. Hoy es centro turístico entre el mar y la montaña, y productor de aguacates, chirimoyos, mangos y nísperos.
Monumento
Fortaleza que domina la ciudad, reconstruida sobre estructuras previas, junto a un acueducto romano y la llamada Cueva de Siete Palacios, antiguo criptopórtico romano hoy sede del Museo Arqueológico.
Hito histórico
La rebelión morisca de 1569 tuvo entre sus cabecillas a Abén Aboo; en 1812, durante la guerra de la Independencia, tropas inglesas destruyeron la fortaleza que Carlos I había levantado en la ciudad.
Monumento
La Cueva de los Siete Palacios es una cavidad subterránea formada por una gran bóveda de piedra y otras siete de menor tamaño, situada en el cerro de San Miguel, junto al casco urbano de Almuñécar (Granada). Bien de Interés Cultural desde 1931, fue ocupada de forma continuada desde la Edad del Bronce hasta época moderna, cuando llegó a usarse como estercolero. Las excavaciones de 1981 y 1982 documentaron un hábitat del Bronce Final, fenicio, púnico e ibérico, y restos de casas romanas republicanas e imperiales con estucos decorados, sobre las que se levantaron los pilares de la cueva, construida probablemente en la segunda mitad del siglo I d. C. Hoy es un antiguo depósito romano de agua que alberga el Museo Arqueológico de Almuñécar.
Monumento
El columbario romano Antoniano Rufo, también conocido como La Albina, se alza en una loma de la vertiente este del río Verde, cerca de la carretera que une Almuñécar con Salobreña; enfrente hay otro columbario, el de la Torre del Monje. Declarado bien de interés cultural en 1984, se construyó entre finales del siglo I y principios del II d. C., en plena romanización, cuando aún se practicaba la incineración y las familias acomodadas costeaban enterramientos propios. De planta cuadrada, de unos cuatro metros de lado, conserva tres de sus cuatro muros; en el interior, los nichos se disponían en tres filas de tres, con pequeñas dovelas de piedra apenas labradas, de los que se conservan siete en el muro oeste. Junto al muro norte hay una base con cuatro agujeros para las urnas cinerarias.
Naturaleza
El parque botánico-arqueológico El Majuelo combina un jardín botánico con un yacimiento arqueológico de época romana, en unas cinco hectáreas situadas en pleno casco histórico de Almuñécar, a los pies del castillo de San Miguel. Forma parte del Conjunto Histórico de Almuñécar, declarado bien de interés cultural en 2014, y se puede visitar todo el año con entrada libre. En el yacimiento se conservan los restos de una antigua factoría de salazones de pescado, primero fenicia, del siglo IV antes de Cristo, y más tarde romana, donde se elaboraba el garum. El parque reúne 182 especies vegetales subtropicales y tropicales procedentes de América, África, Asia y Oceanía, entre las que destacan numerosos ejemplares de palmeras, y cuenta con un auditorio diseñado por el maestro Urrengoechea.
Monumento
La costa de Almuñécar conserva varias torres defensivas levantadas para vigilar el litoral: la Torre del Diablo, la de Enmedio, la del Granizo, la del Monje y la de Velilla. La Torre del Diablo, de planta circular y forma troncocónica, se levantó hacia 1766 en el paraje de Las Golondrinas, sobre la playa de Cabria, para sustituir a la medieval Torre de Enmedio; la guarnecían un cabo de torres y dos torreros, y desde 1839 carabineros. La Torre de Velilla, de unos 12 metros de altura y 7,50 de diámetro, se alza en un cerro junto al río Verde, hoy rodeada de urbanizaciones. Ambas están declaradas Bien de Interés Cultural desde el 29 de junio de 1986.
Hito histórico
En septiembre del año 755 desembarcó en la costa granadina de Almuñécar Abderramán I, quien al año siguiente fundaría el emirato omeya de Córdoba. Llegó invitado por partidarios locales, descendientes de los primeros conquistadores musulmanes de la península, después de huir de Oriente cuando la revolución abasí acabó con su familia omeya, y de cruzar todo el norte de África junto a su fiel liberto de origen griego, Badr, hasta alcanzar antes Ceuta. Tras establecerse en el castillo de Turrush, fue proclamado emir en Archidona.
Gastronomía
La cazuela mohína es un postre de origen mozárabe típico de Almuñécar, elaborado con almendra, canela, matalahúga y almíbar. La almendra que lleva procede de los cultivos de las zonas altas de las sierras del municipio, y su receta refleja la mezcla de tradiciones culinarias propia de la cocina andaluza.
Gastronomía
Dulce hispanoárabe típico de Almuñécar (Costa Granadina, Granada), elaborado con almendra y miel, junto con clavo y ralladura de limón, entre obleas rellenas de miga de pan. A diferencia de los hojaldres tradicionales, en su elaboración se evita el uso de manteca de cerdo.
Actividad
Las hogueras de San Juan en Almuñécar (Granada) se celebran durante las noches del 23 y 24 de junio, cuando se encienden fogatas en las playas del municipio como parte de las fiestas locales del verano.
Actividad
Fiestas patronales de Almuñécar (Granada) en honor a la Virgen de la Antigua, del 9 al 15 de agosto, que conmemoran la victoria el 15 de agosto de 1569 de las tropas de Felipe II sobre los moriscos de Aben Humeya, atribuida a la protección de la imagen. La talla gótica, de 45 centímetros, fue donada por los Reyes Católicos en 1489 y es patrona de la ciudad desde 1569; en 2016 recibió la coronación canónica autorizada por el papa Francisco. Los actos incluyen una procesión marítima en la que los pescadores embarcan la imagen, además de un recorrido por las calles de la ciudad.