Pueblo
Jimena de la Frontera es una villa de 6.719 habitantes (2025) del Campo de Gibraltar, en Cádiz, con tres núcleos: Jimena de la Frontera, la Estación de Jimena y San Pablo de Buceite. Su término, entre la bahía de Algeciras y la Serranía de Ronda, está incluido en el parque natural de Los Alcornocales, uno de los mayores bosques mediterráneos del sur de Europa, con alcornoques, quejigos, acebuches, madroños y adelfas. Lo riegan los ríos Guadarranque, que nace en su término, Guadiaro y Hozgarganta. Fue conquistada por Pedro García de Herrera el 11 de marzo de 1431, bajo Juan II de Castilla, aunque la conquista definitiva no llegó hasta 1456. Alfonso XII le dio el título de ciudad en 1879, y su casco histórico fue declarado conjunto histórico-artístico en 1983.
Monumento
Fortaleza de origen entre los siglos VIII y XV, en posición estratégica fronteriza, declarada monumento histórico-artístico en 1931 (categoría que la Ley 16/1985 transformó en Bien de Interés Cultural).
Monumento
La cueva o abrigo de la Laja Alta, en el término de Jimena de la Frontera, conserva un conjunto de arte rupestre del llamado estilo esquemático. Fue localizada en 1978 por el vecino Salvador Corbacho Rey, que dio aviso del hallazgo a la Consejería de Cultura; las pinturas se dieron a conocer a finales de los años setenta, y un estudio más sistemático, con nuevos métodos de documentación, se publicó en 2018, ampliando notablemente el número de figuras identificadas y aportando las primeras dataciones absolutas. El conjunto reúne cincuenta y nueve motivos, pintados sobre todo en rojo y algunos en negro, cuyo elemento central es un grupo de embarcaciones que podría interpretarse como una escena naval o un catálogo de embarcaciones prehistóricas.
Gastronomía
El piñonate es un dulce artesanal de origen andalusí que se elabora, entre otros lugares, en Jimena de la Frontera (Cádiz), tradicionalmente para el Domingo de Resurrección. Se hace con miel recogida en colmenas cercanas, harina, huevo, aceite de oliva, aguardiente, almendras, piñones, ajonjolí, canela, clavo, anís y cáscara de naranja. La receta varía según la localidad; la tradición probablemente llegó también a América durante la época colonial.
Monumento
Iglesia gótica de los siglos XV-XVI de la que hoy sólo quedan restos, coronando la ciudad de Jimena de la Frontera, extramuros y muy próxima al castillo. Se conservan los muros, la bóveda con crucería de piedra y plementos de ladrillo, y el arco toral ojival. Una reforma del siglo XVI incorporó elementos renacentistas, como semicolumnas interiores con capiteles jónicos y arcos de medio punto, junto a una portada severa de dintel recto y pilastras cajeadas, con arcos apuntados cegados en la parte inferior.
Monumento
El santuario de Nuestra Señora de los Ángeles se encuentra a dos kilómetros del núcleo de Jimena de la Frontera. Construido a finales del siglo XV y reformado en el XVII, acogió primero a una comunidad de franciscanos y, tras la toma de Gibraltar por los ingleses, sirvió de refugio a las monjas clarisas que huyeron del peñón. La iglesia, de nave única cubierta con bóveda de cañón y lunetos, se cierra en la capilla mayor con una cúpula sobre trompas y cuenta con coro alto a los pies; junto a ella destacan la sacristía y un claustro de planta cuadrada con arquerías de ladrillo en torno a un jardín central. En el camarín barroco se venera una imagen de la Virgen en piedra policromada de aspecto muy primitivo que, según la tradición, talló san Lucas y llegó desde Antioquía en el año 190.
Monumento
El campanario de Nuestra Señora Coronada, en la plaza de la Constitución de Jimena de la Frontera, es el único resto en pie de la antigua iglesia parroquial del mismo nombre, hoy desaparecida. La iglesia se cita ya en 1690, en la obra sobre Cádiz de fray Jerónimo de la Concepción, y hacia 1736, según correspondencia de los archivos diocesanos, amenazaba ruina; fue derribada en 1946, quedando en pie sólo el campanario, del siglo XVII: una torre prismática de dos cuerpos, el inferior un recio paralelepípedo con escalera de caracol interior que da acceso al cuerpo de campanas.
Hito histórico
Jimena fue tomada en 1431 por Pedro García de Herrera bajo Juan II de Castilla y recuperada definitivamente para Castilla en 1456 bajo Enrique IV, tras un periodo de disputa fronteriza con el reino nazarí.
Hito histórico
En 1510 el señorío de Jimena de la Frontera pasó a manos de la Casa de Medina Sidonia, una de las grandes casas nobiliarias de Andalucía, que lo compró a sus anteriores señores, los duques de Alburquerque. La plaza había sido conquistada definitivamente en 1456 por Enrique IV, que la cedió a Beltrán de la Cueva, y fue repoblada en el último tercio del siglo XV antes de este cambio de manos que la vinculó a los dominios sidonios.
Hito histórico
Felipe V concedió a Jimena de la Frontera el título de 'Fiel' en 1717, en reconocimiento a su comportamiento durante la Guerra de Sucesión española. La pérdida de Gibraltar en manos inglesas a comienzos del siglo XVIII había devuelto a Jimena su importancia estratégica como enclave militar fronterizo frente a los ingleses, contexto en el que se enmarca la concesión del título.
Hito histórico
En 1837 el decreto de abolición de los señoríos liberó a Jimena de la Frontera del control ducal al que había estado sometida. Más de cuatro décadas después, en 1879, el rey Alfonso XII le concedió el título de ciudad. El reconocimiento se sumaba a una larga trayectoria de fidelidad a la corona: las tropas de Jimena habían participado en la conquista de Granada a las órdenes de Rodrigo Ponce de León, por lo que los Reyes Católicos ya le habían otorgado el título de Lealtad en 1493 y una Real Carta en 1498.
Gastronomía
La cocina de Jimena de la Frontera incluye el guiso de pata y estofados de venado del entorno de Los Alcornocales; el municipio acoge además la única lonja micológica de España, mercado dedicado a la venta de setas silvestres.
Actividad
La Feria de Agosto de Jimena de la Frontera se celebra desde 1842, a mediados de agosto, y es la fiesta mayor del municipio. El programa incluye un desfile de carrozas, una velada nocturna y numerosos actos culturales y deportivos que se suceden tanto de día como de noche a lo largo de la feria.
Actividad
San Pablo de Buceite, núcleo del municipio de Jimena de la Frontera, celebra a sus patronos San Pedro y San Pablo el 29 de junio.
Curiosidad
Entre los jimenatos ilustres figuran el escultor y ceramista Sebastián Aguado y Portillo (Jimena de la Frontera, 1854-Toledo, 1933), formado en Sevilla y Barcelona y en los talleres cerámicos de Triana y La Cartuja, que fue profesor en las escuelas de artes y oficios de Madrid y Toledo, colaboró con el arquitecto Antonio Palacios en el metro de Madrid en 1919 y renovó la cerámica toledana; la escritora Ángela Reyes (Jimena de la Frontera, 1946), autora de poemarios como Amaranta o Cartas a Ulises de una mujer que vive sola y de novelas como Morir en Troya, premiada con el San Lesmes Abad y el Ciudad de Valencia-Vicente Gaos, y a quien su pueblo dedicó en 2011 el Aula de Lectores Ángela Reyes; y el escritor Diego Bautista Prieto.
Monumento
Restos en planta a espaldas del castillo de Jimena de la Frontera, datados en los siglos IX-X y atribuidos probablemente a una iglesia mozárabe labrada en roca viva. La estructura, en forma de pileta, ha tomado por ello el nombre legendario de Baño de la Reina Mora, aunque lo más probable es que fuera una pila bautismal de tamaño natural para el bautismo por inmersión, práctica habitual entre los primeros cristianos. A la izquierda se abren en la roca cuatro grandes nichos, tres triangulares y uno cuadrangular, que formarían parte de otra iglesia mozárabe similar a las rupestres de Ronda, con el nicho cuadrangular como probable altar. La muralla del lado sur, de más de metro y medio de espesor, sería el cimiento del muro izquierdo de la nave, del que no queda resto en el lado derecho.
Monumento
Las Reales Fábricas de Artillería de Jimena de la Frontera, en la comarca gaditana del Campo de Gibraltar, son las ruinas de unos altos hornos del siglo XVIII a orillas de los ríos Guadiaro y Hozgarganta, considerados los segundos altos hornos andaluces tras el de Cartajima. Surgieron por el empeño de Eduardo Boyetet, que en 1761 propuso al rey Carlos III un proyecto de fundición de cañones. Se levantaron en dos emplazamientos: la Fábrica de las Bombas, junto al Guadiaro, que nunca llegó a funcionar, y la Pasada de Alcalá, en el Hozgarganta, donde se conservan restos importantes, entre ellos un notable muro. La empresa acabó cerrando por sus elevados costes y por el sitio de Gibraltar.
Monumento
La Ermita del Consuelo es una antigua capilla desacralizada situada en el núcleo urbano de Jimena de la Frontera (Campo de Gibraltar, Cádiz), que conserva su portada de ladrillo visto rematada en un arco de medio punto.
Hito histórico
Jimena fue conquistada por Pedro García de Herrera, mariscal de Castilla, el 11 de marzo de 1431 bajo Juan II. En 1451 volvió al poder nazarí, hasta que Enrique IV la conquistó definitivamente en 1456. En 1717 Felipe V le concedió el dictado de "Fiel", y en 1879 Alfonso XII la nombró ciudad.
Gastronomía
Gastronomía tradicional de Jimena de la Frontera con el guiso de pata (piezas de cerdo) y estofados de venado y perdiz, además de una repostería con roscos de vino, junto al piñonate ya recogido en el catálogo.
Actividad
Feria de la barriada de San Pablo de Buceite, en el término de Jimena de la Frontera, en honor a San Pedro y San Pablo, celebrada el 29 de junio.
Actividad
Fiestas de Jimena de la Frontera en honor a la Virgen de los Ángeles, patrona del municipio (Campo de Gibraltar, Cádiz), celebradas a comienzos de septiembre en el núcleo de la Estación de Jimena de la Frontera.