Fiesta de o Xamón da Caniza Actividad · A Caniza, Paradanta, Pontevedra Imagen de A Caniza, no del lugar concreto. La villa dedica su gran cita gastronómica al jamón curado en las secaderas de la sierra, cortado a cuchillo y servido con pan de maíz y vino del Condado; es una de las fiestas del cerdo más veteranas de Galicia. Foto: Lucas Martínez Farrapeira (CC BY-SA 2.0) Qué ver y qué hacer en A Caniza