Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Fiesta de a Faba de Lourenzá

Lourenzá, Mariña Central, Lugo

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Fiesta de a Faba de Lourenzá

Actividad · Lourenzá, Mariña Central, Lugo

Imagen de Lourenzá, no del lugar concreto.

La faba de Lourenzá, judía con indicación geográfica protegida, se cultiva favorecida por un clima continental de lluvias abundantes y temperaturas suaves; su mercado está documentado desde el siglo XVIII, ligado a las ferias que se celebraban los días 9 y 28 de cada mes. En los años setenta y ochenta el declive del sector lácteo impulsó su cultivo, y desde la creación de la fiesta en 1990 el mercado de fabas por mayor cobró relevancia hasta alcanzar las 600 toneladas anuales. El concello construyó la Lonxa de Horta, Flor e Faba, y en 2000 la Xunta impulsó la denominación de origen, que ampara también fabas de otros municipios de la Mariña lucense. La fiesta, celebrada desde 1990 el primer fin de semana de octubre, reúne a productores y comerciantes y es la principal cita del producto.

Foto: manolofeal (CC BY-SA 3.0)

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