Redondelako txipiroia Gastronomia · Redondela, Vigo, Pontevedra Redondela(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Festa do Choco, Redondelan 1987az geroztik maiatzeko bigarren asteburuan ospatzen dena eta 2013an Festa de Interese Turístico de Galicia izendatua (Galiziako turismo-intereseko izendapen ofiziala), choco arrantzaren gorakadarekin bat egiten du San Simón itsasadarrean, arte tradizionalekin harrapatua, hala nola naseekin, eta apirilean unerik gorenean. Dastatzeaz gain, lehiaketa gastronomiko bat biltzen du, hala nola errezeta sortzailerik onena, bere tintan egindako chocoak, arrozarekin egindako chocoak edo choco-enpanada kategoriekin, eta alborada, udal-banda, jai-giroa, kalejira eta txaranga batekin osatzen da. Bere tintan edo plantxan eginda, patata egosi eta arto-ogiarekin, chocoa herriaren jaki identitarioa da. Argazkia: Adrián Estévez (Estevoaei) (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Redondelan