Lourenzáko babarruna Bitxikeria · Lourenzá, Mariña Central, Lugo Lourenzá(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Lourenzáko faba, adierazpen geografiko babestu batek estaltzen duen babarruna, haranaren klima kontinentaletik ateratzen du etekina, urtean 1.200 eta 1.400 milimetro artean euri ugarirekin eta 12 eta 14 gradu arteko tenperatura leunekin, baita eremuko lur franko eta franko-lohitsuetatik ere. Bere merkatua XVIII. mendetik dago dokumentatuta, hilabete bakoitzeko 9an eta 28an azokekin, eta garrantzia hartu zuen 1970eko eta 1980ko hamarkadetan esne-sektorearen gainbeheraren aurrean; Festa da Faba 1990ean sortu zenetik, merkatu bat sendotu zen eta XXI. mendearen hasieran urteko 600 tona transakzio inguru lortzen zuen. Faba galaica eta faba do marisco barietateetan lantzen da, eta lehorrik, oso-osorik, garbi eta lekatik bereizita merkaturatzen da bilketaren ondoren. Argazkia: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0) Zer ikusi eta zer egin Lourenzán