Valldignako labeko arroza Gastronomia · Benifairó de la Valldigna, La Safor, Valentzia Buztinezko kazolan egosten da txitxirioekin, patata xerratan, odolkiarekin, saiheskiarekin eta baratxuri-buru oso batekin, aurreko eguneko egosiaren salda aprobetxatuz. Igandeko platera zen eta herriko egur-labera eramaten zen egostera, su beherakorrean egiten zuena. Argazkia: Avecendrell (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Benifairó de la Valldignan